Barolo DOCG Serralunga - Boasso Franco
Barolo DOCG Serralunga - Boasso Franco
Informazioni tecniche
Produttore F. Boasso
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Serralunga d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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F. Boasso

Barolo DOCG Serralunga - Boasso Franco 2020

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Formato: 75 cl

-32%
32,45 €


Prezzo consigliato: 48,41 €
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Informazioni tecniche
Produttore F. Boasso
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Serralunga d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Raccolte a metà ottobre attraverso un meticoloso processo manuale, le uve vengono messe in ceste forate per essere trasportate in cantina. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox termoregolate a 28 °C, con frequenti rimontaggi giornalieri per un periodo complessivo di 15-20 giorni. In seguito, il vino matura in botti di rovere nuove per un periodo di 3 anni. Senza subire alcuna operazione di filtrazione, il vino continua a perfezionarsi in bottiglia.

Il Barolo si presenta con un suggestivo colore rubino intenso, sfumato da riflessi granata. Il suo profilo olfattivo è complesso e avvolgente, caratterizzato da sfumature di frutta e spezie. In bocca, questo vino riesce a coniugare magnificamente la ricchezza della sua struttura con una sorprendente facilità di bevuta. Il finale è lungo e appagante, riscaldato da un'eccellente potenza alcolica. Una vera delizia sensoriale, con note di visciola e menta.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

18-20°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 10/15vanni

Zona di Produzione


Piemonte


Produttore: F. Boasso

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