Blanc de Blancs Millesimato - Scavi & Ray
Blanc de Blancs Millesimato - Scavi & Ray

Blanc de Blancs Millesimato - Scavi & Ray

Scavi & Ray
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Formato: 75 cl

-32%
CHF 9.58
Prezzo consigliato: CHF 14.16
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Informazioni tecniche
Produttore Scavi & Ray
Denominazione Blanc de Blancs Millesimato
Vitigno Chardonnay
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta fresca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Regione Veneto
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 42 mesi sui lieviti, 10 mesi in bottiglia dopo sboccatura
Tipo di botte Non specificato
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

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Scavi & Ray Blanc de Blancs Millesimato si presenta con un paglierino brillante e una bollicina fine e persistente che accompagna il bicchiere con grazia. Al naso emergono note di mela verde e agrumi delicati, sfumature di fiori bianchi e un tenue accento di lievito e pane fresco che conferisce profondità senza appesantire; il carattere è elegante, luminoso e immediato, sostenuto da una buona acidità che regala equilibrio e slancio.

In bocca il sorso è scorrevole, sapido e pulito: struttura contenuta ma buona personalità, con una persistenza che torna su toni agrumati e leggeri richiami biscottati. Ottimo per l’aperitivo, si abbina con facilità a molluschi, carpacci e antipasti di mare, e può accompagnare piatti di pesce più delicati; va servito freddo per esaltarne freschezza e bevibilità.
La cantina

Scavi & Ray – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Scavi & Ray.

Marchio italiano premium specializzato in Prosecco e vini spumanti, con una gamma che include anche vini fermi, liquori e prodotti analcolici.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1963
Vitigni: Glera, Moscato, Primitivo, Trebbiano di Lugana
Marchio riconosciuto soprattutto per il Prosecco; nella comunicazione aziendale è indicato come brand premium nel segmento Prosecco. Il Prosecco DOC Spumante dell'azienda è descritto come ottenuto da uve Glera. Gamma ampia che comprende spumanti, vini fermi, liquori e prodotti analcolici. Presenza internazionale e posizionamento in eventi di moda e VIP secondo la comunicazione ufficiale.
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Storia della cantina
Secondo la storia riportata dall'azienda, il progetto nasce dall'incontro tra Joe Scavi e Carluccio Ray, che decisero di avviare un'attività vinicola dopo aver scoperto vigneti nella provincia di Treviso. Il brand si è sviluppato puntando su freschezza, design e posizionamento internazionale, soprattutto nel segmento del Prosecco.
Filosofia produttiva
Il marchio enfatizza qualità, freschezza e stile italiano, abbinando la produzione vinicola a un approccio di design distintivo delle bottiglie. La filosofia produttiva dichiara attenzione alla materia prima e al rispetto delle denominazioni d'origine.
Territorio e vigneti
Area di riferimento principale: Veneto. Alcune linee bianche provengono anche dalla zona di Lugana. I prodotti Scavi & Ray sono quindi legati a territori del Nord Italia note per Prosecco e vini bianchi tipici.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata