Prosecco DOC - Scavi & Ray
Prosecco DOC - Scavi & Ray
Scavi & Ray

Prosecco DOC - Scavi & Ray

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Formato: 75 cl

-33%
CHF 12.09


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Informazioni tecniche
Produttore Scavi & Ray
Denominazione Prosecco DOC
Vitigno Glera
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Secco o extra dry
Regione Veneto
Zona di produzione Veneto e Friuli Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento 1-2 anni
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Fresco e brillante nel bicchiere, questo Prosecco DOC di Scavi & Ray mostra una bollicina fine e vivace che apre il naso su profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e pera, con un accenno di agrume che dona slancio. Il colore è paglierino chiaro con riflessi verdolini; il sorso risulta snello, sostenuto da un'acidità fresca e da una sapidità lieve che ne facilita la bevibilità. È un vino che punta sulla pulizia e sull'immediatezza piuttosto che su sovrastrutture, equilibrato e piacevole.

In bocca la trama è scorrevole e leggermente cremosa, con persistenza media e un finale pulito che invita al bis. Perfetto come aperitivo, accompagna antipasti di mare, crudi delicati, sushi, piccoli fritti e formaggi freschi; si presta bene anche per brunch e pasti informali. Servire freddo, intorno ai 6–8 °C, in flute per esaltare la perlage: una bollicina versatile, facile ma curata, pensata per essere bevuta in compagnia.
La cantina

Scavi & Ray – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Scavi & Ray.

Marchio italiano premium specializzato in Prosecco e vini spumanti, con una gamma che include anche vini fermi, liquori e prodotti analcolici.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1963
Vitigni: Glera, Moscato, Primitivo, Trebbiano di Lugana
Marchio riconosciuto soprattutto per il Prosecco; nella comunicazione aziendale è indicato come brand premium nel segmento Prosecco. Il Prosecco DOC Spumante dell'azienda è descritto come ottenuto da uve Glera. Gamma ampia che comprende spumanti, vini fermi, liquori e prodotti analcolici. Presenza internazionale e posizionamento in eventi di moda e VIP secondo la comunicazione ufficiale.
Acquista tutti i vini Scavi & Ray La cantina Scavi & Ray
Storia della cantina
Secondo la storia riportata dall'azienda, il progetto nasce dall'incontro tra Joe Scavi e Carluccio Ray, che decisero di avviare un'attività vinicola dopo aver scoperto vigneti nella provincia di Treviso. Il brand si è sviluppato puntando su freschezza, design e posizionamento internazionale, soprattutto nel segmento del Prosecco.
Filosofia produttiva
Il marchio enfatizza qualità, freschezza e stile italiano, abbinando la produzione vinicola a un approccio di design distintivo delle bottiglie. La filosofia produttiva dichiara attenzione alla materia prima e al rispetto delle denominazioni d'origine.
Territorio e vigneti
Area di riferimento principale: Veneto. Alcune linee bianche provengono anche dalla zona di Lugana. I prodotti Scavi & Ray sono quindi legati a territori del Nord Italia note per Prosecco e vini bianchi tipici.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata