Bourgogne Blanc Côte Chalonnaise - Domaine Theulot Juillot
Domaine Theulot-JuillotChardonnay Bourgogne Blanc Côte Chalonnaise 75 cl
| Come funziona?
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- Produttore
- Domaine Theulot-Juillot
- Denominazione
- Bourgogne Blanc Côte Chalonnaise
- Vitigno
- Chardonnay
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, note di mela e agrumi
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio o legno
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in botti di legno
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Pesce, pollame, formaggi freschi
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Côte Chalonnaise
- Tipologia
- Vino bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Bourgogne Blanc Côte Chalonnaise di Domaine Theulot Juillot è un vino bianco che incanta sin dal primo sorso. Prodotto nella rinomata regione della Borgogna, questo vino è un esemplare eccellente della viticoltura di qualità che caratterizza l'area della Côte Chalonnaise. Elaborato principalmente da uve Chardonnay, questo vino riflette una maestria nella vinificazione che trasmette con eleganza la tipicità del terroir.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante e invitante. Al naso, il Bourgogne Blanc Côte Chalonnaise esprime un bouquet ricco e complesso, con note di frutti maturi come la pesca e la pera, arricchite da sfumature di vaniglia e un leggero sentore minerale. Il palato è ben equilibrato, con una freschezza vivace che contrappunta la sua struttura cremosa e la rende estremamente piacevole da bere. Il finale è lungo e persistente, con una bella armonia di aromi fruttati e accenti minerali.
Questo vino bianco è ottimo da servire come aperitivo, ma si accoppia splendidamente anche con frutti di mare, piatti a base di pesce o pollo, e formaggi a pasta molle. Un vero gioiello della Borgogna, il Bourgogne Blanc Côte Chalonnaise di Domaine Theulot Juillot rappresenta una scelta raffinata per chi cerca eleganza e qualità in un bianco francese.
La cantina
Domaine Theulot-Juillot
Borgogna (Côte Chalonnaise) - MercureyFrancia
- Vitigni
- Pinot Noir, Chardonnay
- 12 ettari situati nel cuore di Mercurey.
- Produzione di diversi Premier Cru di Mercurey.
- Crémant de Bourgogne Blanc de Noir prodotto da Pinot Noir.
- Gestione familiare guidata da Nathalie Theulot.
- Pratiche viticole con eliminazione degli erbicidi e raccolta manuale.