Informazioni tecniche
Produttore Capanna
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2019
Gradazione 14.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grande e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Dopo 5-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Capanna

Brunello di Montalcino DOCG - Capanna - Jeroboam 2019

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Formato: 300 cl

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Prezzo consigliato: CHF 295.67
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Informazioni tecniche
Produttore Capanna
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2019
Gradazione 14.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grande e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Dopo 5-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Brunello di Montalcino DOCG della cantina Capanna, in formato Jeroboam, rappresenta un’eccellenza del cuore della Toscana, un territorio celebre per i suoi colli dolci e il clima ideale per il Sangiovese Grosso. Prodotto esclusivamente da uve Sangiovese selezionate, questo Brunello esprime l'eleganza e la profondità tipiche della denominazione di Montalcino. L’affinamento, che segue i rigidi disciplinari della DOCG, avviene in botti di rovere che conferiscono al vino una struttura complessa ma bilanciata, con sentori avvolgenti di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere note balsamiche.

Il colore rosso rubino intenso anticipa un bouquet ricco e persistente, dove la morbidezza del tanino dialoga con un’acidità vibrante, rendendo questo Brunello capace di evolversi magnificamente nel tempo. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, è un vino da meditazione che incarna l’essenza del terroir montalcinese, capace di regalare un’esperienza sensoriale profonda e appagante sia a chi si avvicina per la prima volta sia ai palati più esperti. Il formato Jeroboam, perfetto per le occasioni speciali, consente di condividere questa meraviglia toscana in occasioni conviviali importanti.


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