Il Brunello di Montalcino DOCG - Vecchie Vigne di Siro Pacenti è un vino rosso di ineguagliabile eleganza e complessità, che nasce dalle uve Sangiovese selezionate dalle antiche vigne della tenuta, alcune delle quali hanno più di 35 anni. Questo vino è il risultato della sapiente combinazione tra la tradizione vitivinicola di Montalcino e le innovative tecniche di vinificazione adottate dalla cantina Siro Pacenti.

Con un colore rosso rubino profondo, il Brunello di Montalcino Vecchie Vigne offre al naso un bouquet ricco e persistente. Le note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, si fondono armoniosamente con accenti di viola, tabacco e spezie dolci, risultato di un lungo affinamento in barrique. In bocca, il vino si dimostra straordinariamente complesso e strutturato, mantenendo una freschezza e una vivacità che bilanciano perfettamente la sua potente struttura tannica.

Con un affinamento di almeno 24 mesi in barili di rovere francese, seguito da un ulteriore maturazione in bottiglia, questo Brunello di Montalcino manifesta una superba capacità di invecchiamento. Si consiglia di degustarlo a una temperatura di circa 18°C e può essere ulteriormente valorizzato se servito decantato per qualche ora prima di essere bevuto.

Questo vino rappresenta una scelta eccellente per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Altrettanto impressionante gustato da solo, il Brunello di Montalcino DOCG - Vecchie Vigne di Siro Pacenti è un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi collezione di vini, promettendo una esperienza di degustazione memorabile.