Caricamento contenuto multimediale…
Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna - Magnum 2019
CapannaSangiovese Grosso Brunello di Montalcino Riserva DOCG 150 cl 2019
CHF 244.62−14%(CHF 163.08/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 284.94
Informazioni tecniche
- Produttore
- Capanna
- Denominazione
- Brunello di Montalcino Riserva DOCG
- Vitigno
- Sangiovese Grosso
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi e barrique
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Consumo consigliato
- Entro 10-15 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Montalcino
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna - Magnum
Altre domande
Sommelier AIBrunello di Montalcino Riserva DOCG - Capanna - Magnum
Altre domande
Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Capanna rappresenta l’essenza autentica del terroir toscano, un vino che racconta la storia millenaria di uno dei territori più rinomati al mondo. Prodotto esclusivamente da uve Sangiovese grosso coltivate nel cuore della zona di Montalcino, questa Riserva si distingue per la sua struttura complessa e l’eleganza raffinata. L’affinamento in botti di rovere, protratto per un periodo minimo e scrupoloso, conferisce al vino un profilo olfattivo ricco di sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note balsamiche.
Al palato, la magia del Brunello di Montalcino Riserva Capanna esplode con una trama tannica vellutata, un’equilibrata acidità e un corpo armonioso che promette lunga vita in bottiglia. La mineralità tipica del territorio amalfitano si fonde in un bouquet complesso, dove le note di tabacco, cuoio e ciliegia si intersecano con delicati accenni di vaniglia e cioccolato fondente. Perfetto per accompagnare arrosti, carni rosse e formaggi stagionati, questo Magnum è la scelta ideale per chi desidera immergersi in un’esperienza sensoriale esclusiva e duratura.
Al palato, la magia del Brunello di Montalcino Riserva Capanna esplode con una trama tannica vellutata, un’equilibrata acidità e un corpo armonioso che promette lunga vita in bottiglia. La mineralità tipica del territorio amalfitano si fonde in un bouquet complesso, dove le note di tabacco, cuoio e ciliegia si intersecano con delicati accenni di vaniglia e cioccolato fondente. Perfetto per accompagnare arrosti, carni rosse e formaggi stagionati, questo Magnum è la scelta ideale per chi desidera immergersi in un’esperienza sensoriale esclusiva e duratura.
La cantina
Capanna
ToscanaItaliaDal 1957
Azienda vinicola familiare di Montalcino, situata nella storica zona di Montosoli, nota per la produzione di Brunello di Montalcino e altre denominazioni tipiche del territorio.
- Vitigni
- Sangiovese
- Azienda a conduzione familiare.
- Vigneti nel cru di Montosoli, versante nord di Montalcino.
- Produzione storica di Brunello di Montalcino con approccio tradizionale.
- Superficie vitata riportata dal sito aziendale: circa 25 ettari.
- Produzione estesa anche a Rosso di Montalcino, Moscadello, Sant'Antimo, IGT, olio e grappe.
La storia
La famiglia Cencioni avvia l’attività a Capanna nella seconda metà del XX secolo; l’azienda è di proprietà della famiglia dal 1957 e già dagli anni ’60 ha iniziato a imbottigliare i propri vini. Nel tempo la conduzione è rimasta familiare e oggi è portata avanti da Patrizio e Amedeo Cencioni. La cantina ha una lunga tradizione nella produzione del Brunello classico di Montosoli e figura tra le realtà storiche della denominazione.
Filosofia produttiva
Stile tradizionale legato al territorio: gestione familiare, attenzione al vigneto e vinificazioni in linea con la tradizione locale per esprimere l’eleganza e la freschezza del Sangiovese di Montosoli. L’azienda dichiara investimenti per aggiornare la cantina mantenendo però uno stile produttivo classico.
Territorio e vigneti
I vigneti sono ubicati nell’areale di Montosoli, sul versante nord di Montalcino; il territorio è caratterizzato da suoli ricchi di scheletro e galestro e da una buona escursione termica, fattori ritenuti determinanti per la freschezza e l’eleganza dei vini. I vigneti aziendali si trovano tutti entro un raggio di circa 2 km dalla cantina.
Premi e riconoscimenti
Nel corso di oltre 60 anni l’azienda ha ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali.
