Cabernet Sauvignon IGT - Ronchi di Castelluccio 2013
Ronchi di Castelluccio75 cl · 2013
-11%
CHF 17.20
Prezzo consigliato:
CHF 19.29
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Ronchi di Castelluccio |
Annata
|
2013 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
75 cl |
Questo Cabernet Sauvignon IGT di Ronchi di Castelluccio esprime un carattere netto e riconoscibile. Di colore rosso rubino intenso, libera al naso sensazioni di frutti rossi e neri maturi, con richiami discreti di spezie e un accenno erbaceo tipico della varietà. Il profilo olfattivo, pur senza ricercatezze, offre una piacevole intensità e una buona persistenza aromatica. L'approccio è diretto ma equilibrato, senza eccessi, adatto a chi cerca un vino di personalità che resti franco nelle sue note.
Al palato mostra struttura e tannini presenti ma non aggressivi, sostenuti da una buona freschezza che favorisce bevibilità e abbinamenti. Presenta una persistenza finale gradevole con ritorni fruttati e lievi note speziate. Si presta a piatti di media struttura come carni rosse, selvaggina leggera e formaggi stagionati, oppure alla semplice compagnia a tavola. Si abbina bene a sughi saporiti, brasati e formaggi a pasta dura. Consigliata la temperatura di servizio intorno ai 16-18°C e il decanter per chi preferisca attenuare i tannini nelle prime fasi.
Al palato mostra struttura e tannini presenti ma non aggressivi, sostenuti da una buona freschezza che favorisce bevibilità e abbinamenti. Presenta una persistenza finale gradevole con ritorni fruttati e lievi note speziate. Si presta a piatti di media struttura come carni rosse, selvaggina leggera e formaggi stagionati, oppure alla semplice compagnia a tavola. Si abbina bene a sughi saporiti, brasati e formaggi a pasta dura. Consigliata la temperatura di servizio intorno ai 16-18°C e il decanter per chi preferisca attenuare i tannini nelle prime fasi.
La cantina
Ronchi di Castelluccio – Cantina in Emilia‑Romagna (provincia di Forlì‑Cesena, comune di Modigliana). ([italianwines.co.uk](https://www.italianwines.co.uk/wineries/emilia-romagna/ronchi-di-castelluccio))
Scopri la storia e i vini della cantina Ronchi di Castelluccio.
Cantina di Modigliana (Forlì‑Cesena), fondata nel 1974 da Gian Vittorio Baldi e rilanciata dai fratelli Aldo e Paolo Rametta nel 2020; produce vini da singoli cru ('ronchi') basati su Sangiovese, Sauvignon Blanc e piccole parcelle di Cabernet Sauvignon. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
Regione:
Emilia‑Romagna (provincia di Forlì‑Cesena, comune di Modigliana). ([italianwines.co.uk](https://www.italianwines.co.uk/wineries/emilia-romagna/ronchi-di-castelluccio))
Paese:
Italia. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/contatti/))
Fondazione:
1974
Vitigni:
Sangiovese, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon
Produzione concentrata su singole parcelle denominate 'Ronchi'
Ronco del Re: etichetta di punta a base di Sauvignon Blanc da vigne molto vecchie
Micro-vinificazioni e affinamento in barrique dalla tostatura misurata
Rilancio e acquisizione della tenuta da parte dei fratelli Aldo e Paolo Rametta nel 2020
Attività di ospitalità e visite in azienda; presenza anche di alpaca nelle aree aziendali
Storia della cantina
Nata nel 1974 su iniziativa del regista e intellettuale Gian Vittorio Baldi, divenne un punto di riferimento enologico tra gli anni '70 e '90; nel 2020 la proprietà è stata acquisita e rilanciata dai fratelli Rametta che hanno ripristinato la vinificazione per singolo 'ronco'. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
Filosofia produttiva
Lavoro per cru (micro‑vinificazioni), gestione dei vigneti con pratiche organiche (inerbimento, trattamenti limitati a rame e zolfo), rese molto contenute e affinamento in barrique francesi di tostatura poco invasiva (Allier, Vosges, Tronçais). ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
Territorio e vigneti
Colline di Modigliana (valle Acerreta), Forlì‑Cesena (Emilia‑Romagna); vigneti su marne e arenarie a circa 250–410 m di altitudine, i 'ronchi' sono piccole radure di circa un ettaro vinificate singolarmente. ([italianwines.co.uk](https://www.italianwines.co.uk/wineries/emilia-romagna/ronchi-di-castelluccio))
Sicurezza della spedizione
Protezione danni/smarrimento
• Con noi, ogni spedizione è assicurata e garantita! In caso di danni durante la spedizione o in caso di smarrimento, rispediremo gratuitamente il tuo ordine.
Spedizioni tracciate
• Tutte le spedizioni sono tracciate dal momento in cui partono dai nostri magazzini, fino a casa tua.
Italia
A partire da 5,90€
| Gratis oltre i 99€
Europa
A partire da 6,90€
| Gratis oltre i 149€
USA, UK, Svizzera
A partire da 39,90€
I costi di spedizione variano in base al numero di bottiglie ed al peso totale della spedizione.
Garanzia di qualità
• Tutti i nostri prodotti vengono stoccati con la massima cura per garantire e preservare le caratteristiche originali.
Spedizione in 24-48h*
• *La preparazione del tuo ordine inizia subito dopo l'acquisto. Negli ultimi 24 mesi, più del 95% degli ordini è stato spedito (affidato al corriere) in 24/48h. I tempi di consegna variano in base al Paese di destinazione ed al servizio di spedizione scelto.
Metodi di pagamento accettati
• Bonifico Bancario • Contrassegno
