Capitel Croce IGT - Anselmi
Capitel Croce IGT - Anselmi
Informazioni tecniche
Produttore Anselmi
Denominazione IGT Veneto
Vitigno Garganega 100%
Annata 2017
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Anselmi

Capitel Croce IGT - Anselmi 2017

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Formato: 75 cl

-29%
CHF 20.01


Prezzo consigliato: CHF 28.30
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Informazioni tecniche
Produttore Anselmi
Denominazione IGT Veneto
Vitigno Garganega 100%
Annata 2017
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Capitel Croce IGT di Anselmi è un vino bianco veneto che nasce dall’eleganza del vitigno Garganega, coltivato sulle colline della Valpolicella. La sua denominazione IGT conferma l’attenzione alle tradizioni territoriali, ma con una libertà espressiva che si traduce in un carattere unico e raffinato. Dopo una pressatura delicata, il vino affina in botti di rovere per alcuni mesi, acquisendo complessità e struttura senza perdere la freschezza tipica del vitigno.



Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso sprigiona profumi intensi di fiori bianchi, agrumi maturi e sottili note di mandorla, testimoni di una grande armonia tra frutto e legno. Al palato è vivace e ben equilibrato, con una piacevole sapidità che invita a un nuovo sorso. Perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi, Capitel Croce esprime al meglio la ricchezza e la versatilità del territorio veneto.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Anselmi

Riconoscimenti ufficiali

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