Cantina Anselmi

L'azienda di famiglia risale al secondo dopoguerra: secondo la cronologia riportata sul sito ufficiale, l'attività nasce nel 1948 con Almerino Anselmi e prosegue con la gestione di Roberto Anselmi, che a partire dagli anni ’70-'80 ha ricomposto vigneti in alta collina e focalizzato la produzione sulla qualità delle uve locali.

Produzione orientata alla valorizzazione del territorio collinare e del vitigno Garganega, con pratiche di alta densità d'impianto, selezione dei grappoli e sperimentazione di vitigni resistenti. La cantina ha scelto di etichettare molte referenze come Veneto IGT, in continuità con una scelta produttiva indipendente rispetto a certe regole di denominazione.

Vigneti situati sulle colline di Monteforte d'Alpone e Soave, in località come Foscarino e Zoppega; suoli caratterizzati da tufo vulcanico e formazioni calcaree che conferiscono mineralità e escursione termica alle uve.

Presente nelle guide e con punteggi da riviste specializzate; diversi vini ottengono valutazioni positive da testate di settore.