Carbonare Soave Classico DOC 2022 - Inama 2018

Inama

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Inama
Denominazione	Soave Classico DOC
Vitigno	Garganega
Annata	2018
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Colli Berici e Lessini
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	12 mesi in acciaio, ulteriori 6 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Il Carbonare Soave Classico DOC 2022 di Inama rappresenta un'espressione eccellente della tipicità vitivinicola della zona del Soave Classico. Prodotto con uve Garganega al 100%, questo vino bianco si distingue per la sua complessità e finezza.

All'olfatto, il Carbonare Soave Classico DOC 2022 rivela un bouquet intrigante di frutta matura, come la pesca e l'albicocca, arricchita da sfumature floreali e minerali che riflettono il terreno vulcanico ricco di basalti della regione. Questo terroir particolare conferisce al vino una notevole mineralità e una freschezza sorprendente che bilancia perfettamente la sua struttura.

Al palato, si presenta ricco e multistrato, con un'acidità equilibrata e una delicata venatura minerale che perdura nel retrogusto, lasciando una sensazione piacevolmente fresca e pulita. La maturazione in tini di acciaio inox preserva le caratteristiche varietali delle uve Garganega, accentuando la freschezza e la purezza del frutto.

Ideale come aperitivo, il Carbonare Soave Classico DOC 2022 si abbina splendidamente a piatti di pesce delicati, antipasti leggeri e formaggi freschi. La sua eleganza e finesse lo rendono anche un ottimo compagno per serate speciali o come regalo per gli amanti del vino bianco di qualità.

La cantina

Inama – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Inama.

Cantina familiare del Veneto che produce vini bianchi del Soave Classico e rossi dei Colli Berici, con forte attenzione al territorio e a pratiche viticole rigenerative.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Vitigni: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carmenère, Merlot

Progetto unico sul Carmenère nei Colli Berici con l’etichetta Oratorio di San Lorenzo. Interpretazioni di suolo vulcanico per i bianchi del Soave Classico. Recupero e valorizzazione di vigneti storici. Adozione di pratiche orientate al territorio e alla viticoltura rigenerativa. Casa della Vigna nei Colli Berici come sede di attività e accoglienza.

Acquista tutti i vini Inama La cantina Inama

Storia della cantina

La storia della famiglia Inama è raccontata sul sito ufficiale: la presenza della famiglia nel mondo del vino è documentata a partire dalla metà del XX secolo con acquisti di vigneti sul Monte Foscarino. Negli anni ’90 l’azienda comincia a imbottigliare con etichette come Vulcaia e Vigneti di Foscarino. Dalla fine degli anni ’90 si sviluppa anche la produzione di rossi sui Colli Berici, con un progetto dedicato al Carmenère che porterà alla creazione dell’etichetta Oratorio di San Lorenzo. Nel tempo l’azienda ha acquisito vigneti storici e ha inaugurato la “Casa della Vigna” nei Colli Berici, ampliando sia l’offerta enologica sia le attività di accoglienza.

Filosofia produttiva

La cantina pone il territorio e il suolo al centro del lavoro: il terroir guida le scelte in vigna e in cantina. Promuove il continuo miglioramento tecnico, pratiche di viticoltura rigenerativa e un approccio che valorizza le peculiarità dei suoli più che l’omologazione delle varietà.

Territorio e vigneti

Vigneti situati nell’area del Soave Classico e nei Colli Berici; sede legale e attività principali nella zona di San Bonifacio.

Premi e riconoscimenti

Sul sito ufficiale e nelle schede prodotto sono citati riconoscimenti e punteggi per alcune etichette, oltre a medaglie e valutazioni da testate specializzate; per dettagli specifici consultare le schede delle singole etichette nelle fonti elencate.