Il Vulcaia Sauvignon Del Veneto IGT 2023 della cantina Inama rappresenta un'espressione distintiva del Sauvignon Blanc proveniente dall’idilliaca regione del Veneto. Questo vino si distingue per la sua vivacità e freschezza, offrendo un bouquet aromatico ricco di note di frutta tropicale, tiglio e un leggero tocco erbaceo che è tipico del Sauvignon Blanc.

Al palato, il Vulcaia Sauvignon dimostra un equilibrio impeccabile tra acidità croccante e una struttura corporea media, che lo rende incredibilmente versatile con una varietà di piatti. Le sensazioni gustative rimandano a sapori di melone, pesca bianca e un finale sottilemente minerale che testimonia la particolare composizione del terreno veneto.

Questo vino è ideale da servire fresco, a circa 10-12°C, e si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o semplicemente come aperitivo. L'annata 2023 si dimostra già promettente, esaltando tutte le qualità classiche che si aspettano da un raffinato Sauvignon del Veneto, con un potenziale di invecchiamento che permetterà di apprezzarlo anche nei prossimi anni.