Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG - San Sisto - Tenute San Sisto 2021
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Tenute San Sisto |
Denominazione
|
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG |
Vitigno
|
Verdicchio |
Annata
|
2021 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di mandorla, frutta bianca, erbe aromatiche |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno |
Regione
|
Marche |
Zona di produzione
|
Castelli di Jesi |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Bianco |
Invecchiamento
|
Minimo 18 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
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10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
Abbinamento
|
Carni bianche, pesce, formaggi mediamente stagionati |
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da un bouquet intenso di fiori bianchi, note di mandorla e delicate sfumature minerali, tipiche del terreno calcareo delle colline del Castelli di Jesi. Al palato colpisce per freschezza, equilibrio e una persistente vena sapida che lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce strutturati, carni bianche o formaggi di media stagionatura.
Una bottiglia che racconta la vocazione del Verdicchio e la cura di Tenute San Sisto nella valorizzazione del patrimonio enologico marchigiano.
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