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Chambertin Clos De Beze Grand Cru 2022 "Les Ouvrees Rodin" - Domaines Faiveley 2022

Name: Chambertin Clos De Beze Grand Cru 2022 "Les Ouvrees Rodin" - Domaines Faiveley
Brand: Domaines Faiveley
SKU: Sagna-9241/22
Price: 1295.15 CHF
Availability: InStock

Domaines Faiveley

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Pinot Noir · Chambertin Clos de Bèze Grand Cru «Les Ouvrées Rodin» · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaines Faiveley
Denominazione	Chambertin Clos de Bèze Grand Cru «Les Ouvrées Rodin»
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato complesso, fiori speziati, menta, pepe bianco
Metodo vinificazione	Diraspato; fermentazione con follature; estrazione controllata
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Chambertin-Clos de Bèze GC, Côte de Nuits, Gevrey
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	16-18 mesi in barrique di rovere francese
Tipo di botte	Rovere francese, 60% nuovo, 40% usato
Colore	Rosso rubino profondo
Consumo consigliato	Bere 2028–2051

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Descrizione

Il Chambertin Clos De Beze Grand Cru 2022 "Les Ouvrees Rodin" di Domaines Faiveley si presenta con grande finezza. Alla vista mostra una tonalità rubino intensa con riflessi vividi. Al naso si apre in modo complesso, con ricordi di frutti rossi e neri maturi, note floreali discrete e una lieve tensione speziata; emergono anche sfumature terrose e minerali che contribuiscono a definire il profilo aromatico. L'intensità è ben modulata, senza eccessi.

Al palato rivela una struttura sapida e articolata, con tannini presenti ma levigati e un equilibrio tra freschezza e corpo. Il sorso è progressivo e offre ritorni fruttati insieme a richiami speziati e terrosi, con una persistenza che invita alla pazienza. È un vino adatto ad accompagnare piatti di carattere, carni e preparazioni al forno o con salse ricche; consigliabile una decantazione moderata per aprirne le sfumature. Si consiglia di servirlo a temperatura temperata e di conservarlo per qualche anno per chi cerca maggiore complessità.

La cantina

Domaines Faiveley – Cantina in Borgogna

Scopri la storia e i vini della cantina Domaines Faiveley.

Importante realtà borgognona di Nuits‑Saint‑Georges guidata dalla famiglia Faiveley: produttore di vini (Domaine) con attività di négociant, noto per i suoi Grand Cru e per vini a base di Pinot Noir e Chardonnay.

Regione: Borgogna

Paese: Francia

Fondazione: 1825

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté

Presenza storica a Nuits‑Saint‑Georges e gestione familiare plurigenerazionale Ampio patrimonio di vigneti in Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise Forte focalizzazione su Pinot Noir e Chardonnay; esistenza di monopoli e Grand Cru Percorso verso pratiche agricole più sostenibili e conversione all’organico

Acquista tutti i vini Domaines Faiveley La cantina Domaines Faiveley

Storia della cantina

La proprietà fa parte della famiglia Faiveley fin dalla sua origine: il primo nucleo fu avviato nel XIX secolo a Nuits‑Saint‑Georges e la famiglia ha progressivamente acquistato parcelle nei migliori 'climats' di Borgogna. Nel corso delle generazioni il domaine ha ampliato le proprie tenute aggiungendo Premier e Grand Cru e ha mantenuto una duplice attività come produttore di domaine e come négociant. Alla guida oggi ci sono Erwan ed Eve Faiveley; negli ultimi anni il gruppo ha inoltre esteso la sua presenza geografica e ha avviato la conversione verso pratiche più rispettose dell’ambiente.

Filosofia produttiva

Valorizzare il terroir e l’identità dei singoli climat: la famiglia dichiara un approccio incentrato sulla qualità del frutto, pratiche agronomiche sempre più orientate alla sostenibilità e l’uso di tecnologie e sperimentazioni per ridurre l’impatto ambientale, preservando carattere ed espressività dei vini.

Territorio e vigneti

Vigneti distribuiti principalmente nella Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, con estensioni in Chablis; possiede parcelle in numerosi Grand Cru e Premier Cru e alcuni monopoli storici. Ha inoltre partecipazioni/minoranze che hanno collegamenti con la produzione di Pinot Noir in California.