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Champagne Brut Souverain - Jeroboam - Henriot

Henriot
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Pinot Noir ~45%, Chardonnay ~40%, Meunier ~15% · Champagne Brut Souverain - Jéroboam - Henriot · 300 cl

-20%
CHF 282.80
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Informazioni tecniche
Produttore Henriot
Denominazione Champagne Brut Souverain - Jéroboam - Henriot
Vitigno Pinot Noir ~45%, Chardonnay ~40%, Meunier ~15%
Gradazione 12.0%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Agrumi, pasticceria, note affumicate, frutta a nocciolo, frutti rossi
Metodo vinificazione Assemblaggio multivintage (vini d'anno e vini di riserva)
Zuccheri residui Dosaggio <7 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione Vigneti Maison Henriot attorno a Reims (29 crus)
Nazione Francia
Tipologia Champagne AOC Brut non millesimato
Invecchiamento Almeno 3 anni sui lieviti
Temperatura di servizio 9-12 °C (48-54 °F)

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Il Champagne Brut Souverain in formato Jeroboam di Henriot è una scelta elegante per chi cerca una bottiglia importante da condividere. Si presenta come un bollicine di metodo classico, firmato dalla maison che figura sul titolo: equilibrio e leggerezza convivono in un profilo pensato per essere versatile. La versione in Jeroboam enfatizza la presenza scenica, ideale per tavolate o momenti celebrativi, offrendo una carica visiva e di servizio diversa rispetto al formato classico.

Al calice mostra effervescenza ben integrata e un profilo aromatico che può richiamare toni di frutta fresca, fiori bianchi e leggere sfumature biscottate, con una progressione piacevole al palato. Si abbina bene a antipasti di mare, crudi e preparazioni delicate, ma regge anche portate a base di pesce cotto e formaggi freschi. Servire freddo, con calma nell'apertura del Jeroboam e attenzione al dosaggio al momento di versare per preservare le bollicine; è pensato per chi vuole un Champagne che unisca presenza scenica e facilità d'uso.
La cantina

Henriot (Maison Henriot) – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Henriot (Maison Henriot).

Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Regione: Champagne (Reims)
Paese: Francia
Acquista tutti i vini Henriot (Maison Henriot) La cantina Henriot (Maison Henriot)
Storia della cantina
La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Filosofia produttiva
Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))
Territorio e vigneti
Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))

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