Champagne AOC Rosé - La Grandee Annèe - Astucciato - Bollinger 2015

Scopri l'eleganza e la complessità del Champagne AOC Rosé La Grande Année astucciato di Bollinger, una delle case più rinomate della regione di Champagne. Questo champagne rosé è il risultato di un'accurata selezione di uve Pinot Noir e Chardonnay, coltivate nei migliori cru della regione.

L'assemblaggio di questa cuvée prevede l'aggiunta di una piccola percentuale di vino rosso fermo, proveniente dai vigneti di Aÿ e Verzenay, conferendo alla cuvée Rosé una struttura solida e una sorprendente profondità di sapori. La Casa Bollinger segue una vinificazione tradizionale, con fermentazione in piccoli fusti di rovere, che dona complessità e longevità al vino.

Al naso, La Grande Année Rosé si apre con un bouquet di fragole mature, lamponi e susine, arricchito da note di spezie dolci e sottili sentori di pane tostato, dovuti al lungo affinamento sui lieviti. In bocca, questo champagne ha una struttura notevole, con una bollicina finissima e una grande freschezza che bilancia perfettamente la ricchezza aromatica. I sapori di frutti rossi freschi, agrumi canditi e tocchi di mandorla si fondono armoniosamente, culminando in un finale lungo e setoso.

Perfetto da gustare durante occasioni speciali o per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Con il suo astuccio, è anche una scelta impeccabile per un regalo di classe.