Champagne Les Meuniers de Raoul Extra Brut - Wirth Michel

Wirth Michel

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Formato: 75 cl

-16%

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Informazioni tecniche

Produttore	Wirth Michel
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl

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Descrizione

Lo Champagne Les Meuniers de Raoul Extra Brut di Wirth Michel rappresenta una scelta raffinata per gli amanti delle bollicine di qualità. Questo champagne Extra Brut è prodotto con maestria nella regione della Champagne, enfatizzando il vitigno Meunier, noto per la sua capacità di conferire rotondità e complessità aromatica.

Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo dorato e una perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet ricco e intrigante, con note di frutta secca e brioche che si fondono armoniosamente a sentori più freschi di agrumi e fiori bianchi. All'assaggio, l'attacco è vivace e fresco, equilibrato da una piacevole struttura e da una mineralità sottile che accompagna verso un finale elegante e asciutto.

Questo Champagne Extra Brut è perfetto per aperitivi sofisticati ma può anche accompagnare primi piatti delicati, carni bianche o piatti a base di pesce. La scelta di un dosaggio ridotto di zuccheri rende questo champagne particolarmente apprezzato da chi cerca un gusto più puro e autentico.

Wirth Michel si conferma, con questo prodotto, un maestro nella produzione di champagne distintivi, capaci di esprimere il meglio del terroir della Champagne.

La cantina

Wirth Michel – Cantina in Champagne (Côteaux Sud d'Épernay)

Scopri la storia e i vini della cantina Wirth Michel.

Casa produttrice di Champagne a conduzione familiare con sede a Moussy (Côteaux Sud d'Épernay), vigneti distribuiti su diversi cru locali e forte presenza di Pinot Meunier.

Regione: Champagne (Côteaux Sud d'Épernay)

Paese: Francia

Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Azienda familiare storica con gestione che coinvolge più generazioni Vigneto di poco più di 4 ha suddiviso su più villaggi dei Coteaux Sud d'Épernay Predominanza di Pinot Meunier nella dotazione ampelografica; selezioni massali circa 70% Viticoltura certificata VDC e pratiche senza erbicidi/insetticidi chimici Almeno 4 referenze del produttore disponibili presso rivenditori online

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Storia della cantina

L'azienda nasce dall'attività di Raoul Bouché e si è tramandata per più generazioni: oggi la gestione vede la famiglia Wirth–Michel con Alain Wirth, Nathalie Michel e la generazione più giovane guidata da Antonin Michel, rientrato dopo studi in commercio e formazione in viti‑enologia.

Filosofia produttiva

Approccio pragmatico e artigianale in vigna e in cantina: praticano selezione massale, evitano erbicidi e insetticidi chimici e adottano metodi di viticoltura sostenibile riconosciuti in Champagne. Puntano a esprimere il carattere dei singoli terroir attraverso vinificazioni diversificate.

Territorio e vigneti

I vigneti, poco più di 4 ettari complessivi, sono distribuiti nei Coteaux Sud d'Épernay sui villaggi di Moussy, Vinay, Brugny‑Vaudancourt e Saint‑Martin d'Ablois. I suoli a prevalenza di argilla e calcare influenzano l'espressione del Meunier, dello Chardonnay e del Pinot Noir utilizzati nelle loro cuvée.