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Champagne Reflet d’Antan Solera Extra Brut Cassa di Legno - Magnum - Bèreche Et Fils
Bèreche Et Fils150 cl
CHF 951.15−10%(CHF 634.10/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 1,059.74
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Bèreche Et Fils
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 150 cl
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Reflet d’Antan Solera Extra Brut Cassa di Legno - Magnum - Bèreche Et Fils
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Sommelier AIChampagne Reflet d’Antan Solera Extra Brut Cassa di Legno - Magnum - Bèreche Et Fils
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Lo Champagne Reflet d'Antan Solera Extra Brut prodotto dalla rinomata cantina Bérêche et Fils rappresenta una vera e propria celebrazione dell'arte champenoise. Questo straordinario champagne, racchiuso in un'elegante cassa di legno e disponibile nella versione Magnum, è ottenuto con il metodo Solera, un processo tradizionale che permette di unire e affinare vini di diverse annate. Il risultato è un champagne complesso e profondamente intessuto di storia e tradizione.
La cuvée è composta prevalentemente da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, selezionati dai migliori vigneti della Valle della Marna. Questo equilibrio di vitigni contribuisce a creare un vino dal bouquet ricco e avvolgente, con note di frutta matura, agrumi canditi, e un accenno di spezie sottili. Sul palato, il Reflet d'Antan Solera Extra Brut seduce con la sua freschezza vibrante, un perlage fine e persistente, e una piacevole mineralità che prolunga il piacere della degustazione.
Ideale da proporre nelle occasioni speciali, questo champagne si presta magnificamente anche come accompagnamento a piatti raffinati a base di pesce, crostacei, o formaggi a media stagionatura. La confezione in cassa di legno aggiunge un tocco di prestigio, rendendolo perfetto anche come regalo di classe per gli intenditori più esigenti. Sorseggiando questo champagne, si vive un'esperienza sensoriale che riflette la dedizione e la maestria della cantina Bérêche et Fils.
La cuvée è composta prevalentemente da Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, selezionati dai migliori vigneti della Valle della Marna. Questo equilibrio di vitigni contribuisce a creare un vino dal bouquet ricco e avvolgente, con note di frutta matura, agrumi canditi, e un accenno di spezie sottili. Sul palato, il Reflet d'Antan Solera Extra Brut seduce con la sua freschezza vibrante, un perlage fine e persistente, e una piacevole mineralità che prolunga il piacere della degustazione.
Ideale da proporre nelle occasioni speciali, questo champagne si presta magnificamente anche come accompagnamento a piatti raffinati a base di pesce, crostacei, o formaggi a media stagionatura. La confezione in cassa di legno aggiunge un tocco di prestigio, rendendolo perfetto anche come regalo di classe per gli intenditori più esigenti. Sorseggiando questo champagne, si vive un'esperienza sensoriale che riflette la dedizione e la maestria della cantina Bérêche et Fils.
La cantina
Bérêche et Fils
Champagne (Montagne de Reims)FranceDal 1847
Maison di Champagne a conduzione familiare con sede a Ludes (Montagne de Reims), nota per cuvée territoriali e un approccio viticolo poco interventista volto a valorizzare i diversi terroir della proprietà.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Maison focalizzata su selezioni parcellari e vinificazioni diverse per esprimere i terroir.
- Sede nel villaggio di Ludes, cuore della Montagne de Reims.
- Gamma riconosciuta per cuvée come Brut Réserve, Reflet d'Antan, Le Cran e Campania Remensis.
- Transizione verso pratiche a basso intervento agricolo e uso sperimentale di legno e foudre in cantina.
La storia
La famiglia Bérêche è presente nella zona di Ludes da generazioni; la maison moderna è riconosciuta come azienda a conduzione familiare gestita da Raphaël e Vincent Bérêche, che hanno dato un forte impulso alla reputazione del dominio negli ultimi decenni. Le fonti online indicano origini storiche risalenti al XIX secolo e una progressiva evoluzione verso pratiche viticole più rispettose dell'ambiente e produzioni parcellaresche.
Filosofia produttiva
L'approccio enologico privilegia l'espressione del terroir: pratiche agricole a basso intervento, vinificazioni differenziate per parcella con uso calibrato di botti, foudre e serbatoi e sperimentazione controllata per preservare la qualità e l'identità delle uve.
Territorio e vigneti
Sede a Ludes, con vigneti distribuiti nella Montagne de Reims, Petite Montagne de Reims e nella Vallée de la Marne, oltre a piccoli appezzamenti in altri villaggi come Trépail e Rilly-la-Montagne; citata anche l'acquisizione di un piccolo vigneto Grand Cru.