La cantina
Bérêche et Fils
Maison di Champagne a conduzione familiare con sede a Ludes (Montagne de Reims), nota per cuvée territoriali e un approccio viticolo poco interventista volto a valorizzare i diversi terroir della proprietà.
- Champagne (Montagne de Reims) · France
- Dal 1847
- 6 prodotti
La storia
La famiglia Bérêche è presente nella zona di Ludes da generazioni; la maison moderna è riconosciuta come azienda a conduzione familiare gestita da Raphaël e Vincent Bérêche, che hanno dato un forte impulso alla reputazione del dominio negli ultimi decenni. Le fonti online indicano origini storiche risalenti al XIX secolo e una progressiva evoluzione verso pratiche viticole più rispettose dell'ambiente e produzioni parcellaresche.
Filosofia produttiva
L'approccio enologico privilegia l'espressione del terroir: pratiche agricole a basso intervento, vinificazioni differenziate per parcella con uso calibrato di botti, foudre e serbatoi e sperimentazione controllata per preservare la qualità e l'identità delle uve.
Territorio e vigneti
Sede a Ludes, con vigneti distribuiti nella Montagne de Reims, Petite Montagne de Reims e nella Vallée de la Marne, oltre a piccoli appezzamenti in altri villaggi come Trépail e Rilly-la-Montagne; citata anche l'acquisizione di un piccolo vigneto Grand Cru.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
- Ettari
- 9.0
- Bottiglie all’anno
- 85000
Cosa lo distingue
- Maison focalizzata su selezioni parcellari e vinificazioni diverse per esprimere i terroir.
- Sede nel villaggio di Ludes, cuore della Montagne de Reims.
- Gamma riconosciuta per cuvée come Brut Réserve, Reflet d'Antan, Le Cran e Campania Remensis.
- Transizione verso pratiche a basso intervento agricolo e uso sperimentale di legno e foudre in cantina.