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CHF 165.11−15%(CHF 110.07/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 194.60
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bèreche Et Fils
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 150 cl
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Réserve Brut Astucciato - Magnum - Bèreche Et Fils
Altre domande
Sommelier AIChampagne Réserve Brut Astucciato - Magnum - Bèreche Et Fils
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Lo Champagne Réserve Brut Astucciato - Magnum di Bèreche Et Fils è una rappresentazione sublime della tradizione e dell'artigianalità champenoise. Questo vino spumante, affinato nell'eleganza di una bottiglia magnum, offre un'esperienza di degustazione unica e raffinata. Nato nel cuore della regione della Champagne, dai rinomati vigneti della famiglia Bérèche, questo Champagne è compito di una meticolosa vinificazione che riflette l'eccellenza enologica della cantina.
Alla vista, si presenta con un colore dorato intenso, impreziosito da finissime bollicine che risalgono con eleganza nel calice. Al naso, emergono immediatamente note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, seguiti da sensazioni di pane tostato e mandorla, segno di una maturazione sui lieviti prolungata.
Al palato, il Réserve Brut mostra una struttura complessa e armoniosa, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra la freschezza degli acidi e la pienezza salariale. Le bollicine sono setose e avvolgenti, creando un crescendo gustativo che culmina in un finale lungo e persistente, con lievi sfumature di miele e minerali.
Questo Champagne eccezionale è presentato in un'elegante confezione astucciata, rendendolo un regalo raffinato perfetto per le occasioni speciali. La scelta della magnum non è casuale: il grande formato permette una maturazione più lenta e uniforme del vino, esaltando al massimo le sue qualità organolettiche. Bèreche Et Fils ha creato un capolavoro che incarna la loro maestria e passione per la viticoltura, portando un pezzo dell’anima della Champagne direttamente nel tuo calice.
Alla vista, si presenta con un colore dorato intenso, impreziosito da finissime bollicine che risalgono con eleganza nel calice. Al naso, emergono immediatamente note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, seguiti da sensazioni di pane tostato e mandorla, segno di una maturazione sui lieviti prolungata.
Al palato, il Réserve Brut mostra una struttura complessa e armoniosa, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra la freschezza degli acidi e la pienezza salariale. Le bollicine sono setose e avvolgenti, creando un crescendo gustativo che culmina in un finale lungo e persistente, con lievi sfumature di miele e minerali.
Questo Champagne eccezionale è presentato in un'elegante confezione astucciata, rendendolo un regalo raffinato perfetto per le occasioni speciali. La scelta della magnum non è casuale: il grande formato permette una maturazione più lenta e uniforme del vino, esaltando al massimo le sue qualità organolettiche. Bèreche Et Fils ha creato un capolavoro che incarna la loro maestria e passione per la viticoltura, portando un pezzo dell’anima della Champagne direttamente nel tuo calice.
La cantina
Bérêche et Fils
Champagne (Montagne de Reims)FranceDal 1847
Maison di Champagne a conduzione familiare con sede a Ludes (Montagne de Reims), nota per cuvée territoriali e un approccio viticolo poco interventista volto a valorizzare i diversi terroir della proprietà.
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Maison focalizzata su selezioni parcellari e vinificazioni diverse per esprimere i terroir.
- Sede nel villaggio di Ludes, cuore della Montagne de Reims.
- Gamma riconosciuta per cuvée come Brut Réserve, Reflet d'Antan, Le Cran e Campania Remensis.
- Transizione verso pratiche a basso intervento agricolo e uso sperimentale di legno e foudre in cantina.
La storia
La famiglia Bérêche è presente nella zona di Ludes da generazioni; la maison moderna è riconosciuta come azienda a conduzione familiare gestita da Raphaël e Vincent Bérêche, che hanno dato un forte impulso alla reputazione del dominio negli ultimi decenni. Le fonti online indicano origini storiche risalenti al XIX secolo e una progressiva evoluzione verso pratiche viticole più rispettose dell'ambiente e produzioni parcellaresche.
Filosofia produttiva
L'approccio enologico privilegia l'espressione del terroir: pratiche agricole a basso intervento, vinificazioni differenziate per parcella con uso calibrato di botti, foudre e serbatoi e sperimentazione controllata per preservare la qualità e l'identità delle uve.
Territorio e vigneti
Sede a Ludes, con vigneti distribuiti nella Montagne de Reims, Petite Montagne de Reims e nella Vallée de la Marne, oltre a piccoli appezzamenti in altri villaggi come Trépail e Rilly-la-Montagne; citata anche l'acquisizione di un piccolo vigneto Grand Cru.