Champagne AOC - Special Cuvèe - Salmanazar - Bollinger
Formato: 900 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Bollinger |
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Champagne AOC |
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
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12.0% |
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900 cl |
| Note di frutta matura, lievito, nocciola | |
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Metodo classico con rifermentazione in bottiglia |
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6-12 g/l (Brut) |
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Champagne |
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Francia |
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Spumante metodo classico |
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Minimo 3 anni sulle fecce |
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Botti di rovere e acciaio inox |
| Giallo paglierino con riflessi dorati | |
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8-10°C |
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Da consumare giovane o entro 5 anni |
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Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati |
Di un colore dorato brillante, questo champagne si apre al naso con un bouquet complesso e armonico, che intreccia note di frutta gialla matura, mela cotogna e agrumi canditi, con sentori di spezie dolci e brioche appena sfornate. La presenza di delicate sfumature di noci tostate e miele d'acacia rivela l'eccellente invecchiamento sui lieviti.
Al palato, la Special Cuvée offre una struttura robusta e un'eleganza senza pari, grazie all'equilibrio tra freschezza e ricchezza. Le bollicine sono fini e persistenti, accarezzano il palato con una vivacità che accompagna una lunga e piacevole persistenza. Il finale è raffinato, con reminiscenze di frutta secca e una leggera nota minerale.
Perfetto per celebrare occasioni speciali, lo Champagne AOC - Special Cuvée - Salmanazar di Bollinger è ideale per accompagnare piatti di alta cucina come crostacei, ostriche, foie gras e tartare di tonno. Questo champagne non è solo una bevanda, ma una vera e propria esperienza sensoriale, creata per chi apprezza l'eccellenza e desidera immergersi nei piaceri raffinatamente complessi della vita.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Wine Spectator | 90+ | - |