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Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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Informazioni tecniche
Produttore
|
Alois Lageder |
Denominazione
|
Alto Adige DOC |
Vitigno
|
Chardonnay |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
11.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note fruttate e floreali, burro, vaniglia |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio e legno |
Regione
|
Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione
|
Alto Adige |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Alcuni mesi in botti di legno |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Pesce, carni bianche, formaggi freschi |
Lo Chardonnay Alto Adige DOC di Alois Lageder rappresenta un’elegante espressione del vitigno coltivato nelle vigne soleggiate dell’Alto Adige, una delle zone più vocate per questo bianco in Italia. Qui, grazie al clima fresco e ai terreni calcareo-argillosi, nasce un vino fresco e vibrante, dal carattere equilibrato e raffinato.
Il metodo di vinificazione comprende una fermentazione attenta in acciaio inox e un breve affinamento sulle fecce fini, che conferisce complessità e cremosità senza perdere la tipica freschezza del vitigno. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso si apre con profumi di mela matura, pesca bianca e leggere note floreali di acacia.
Al palato sprigiona una piacevole mineralità, una buona struttura e delicati accenni di mandorla che invitano a proseguire la degustazione. È ideale in abbinamento a piatti di pesce delicati, crostacei e formaggi freschi, perfetto per chi cerca un bianco sofisticato e versatile.
Il metodo di vinificazione comprende una fermentazione attenta in acciaio inox e un breve affinamento sulle fecce fini, che conferisce complessità e cremosità senza perdere la tipica freschezza del vitigno. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso si apre con profumi di mela matura, pesca bianca e leggere note floreali di acacia.
Al palato sprigiona una piacevole mineralità, una buona struttura e delicati accenni di mandorla che invitano a proseguire la degustazione. È ideale in abbinamento a piatti di pesce delicati, crostacei e formaggi freschi, perfetto per chi cerca un bianco sofisticato e versatile.
La cantina
Alois Lageder – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Scopri la storia e i vini della cantina Alois Lageder.
Cantina storica dell'Alto Adige, guidata dalla famiglia Lageder, nota per l'approccio biodinamico e una produzione ampia e territoriale.
Regione:
Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Paese:
Italia
Fondazione:
1823
Vitigni:
Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt
Fondazione nel 1823; azienda ancora a conduzione familiare.
55 ettari di vigneti di proprietà coltivati biodinamicamente.
Circa 30 varietà coltivate tra varietà autoctone, internazionali ed esperimentali.
Dal 2004 adozione della pratica biodinamica; primo rilascio di vini biodinamici nel 2008 e conversione completa dei vigneti dei partner entro il 2024.
Pratiche di cantina a basso intervento: fermentazioni spontanee e uso limitato di additivi; attenzione a misure di sostenibilità.
Storia della cantina
Azienda familiare fondata nel 1823 a Magrè sulla Strada del Vino in Alto Adige, oggi condotta dalla sesta generazione. Nel corso del XX secolo la cantina ha combinato tradizione e innovazione, ampliando le collaborazioni con vignaioli locali e investendo in nuove strutture produttive e progetti culturali.
Filosofia produttiva
La cantina pratica l'agricoltura biodinamica come approccio centrale: cura della biodiversità, integrazione di allevamento e orticoltura, uso di preparati biodinamici e riduzione degli interventi in cantina. Negli anni ha perseguito misure di sostenibilità anche nella filiera.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti nel territorio dell'Alto Adige con presenza a Magrè e aree intorno a Cortaccia, Termeno e Caldaro. Le vigne si trovano su suoli diversificati e coprono un range di altitudine che va indicativamente dai 200 ai 1.000 metri sul livello del mare.
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