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CHF 19.15−15%(CHF 25.53/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 22.53
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bergsig Estate
- Denominazione
- Chardonnay Reserve
- Vitigno
- Chardonnay
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, note di mela, vaniglia, burro
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in botti di rovere
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in botti di rovere
- Tipo di botte
- Rovere francese
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Pesce, pollame, formaggi morbidi
- Regione
- Western Cape
- Nazione
- Sudafrica
- Zona di produzione
- Bergsig Estate
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chardonnay Reserve Tant Anna - Bergsig Estate
Altre domande
Sommelier AIChardonnay Reserve Tant Anna - Bergsig Estate
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Lo Chardonnay Reserve Tant Anna di Bergsig Estate nasce nel cuore della regione vinicola di Elgin, in Sudafrica, celebre per il suo clima fresco ideale alla coltivazione di questo vitigno. Le uve sono selezionate con cura da vecchie vigne, raccolte manualmente per preservare l’integrità aromatica. Questo Chardonnay si affina in botti di rovere francese, dove trascorre diversi mesi, sviluppando un equilibrio raffinato tra struttura e delicatezza.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso sprigiona sentori complessi di frutta a polpa bianca, come la pera e la mela golden, accompagnati da note di vaniglia, burro e una lieve speziatura. Al palato risulta avvolgente e cremoso, sostenuto da una freschezza vivace e da una piacevole mineralità che lo rendono versatile negli abbinamenti.
Ideale con piatti di pesce al forno, carni bianche e formaggi a pasta molle, questo Chardonnay esprime il carattere del territorio valorizzando l’eleganza autentica del vitigno.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso sprigiona sentori complessi di frutta a polpa bianca, come la pera e la mela golden, accompagnati da note di vaniglia, burro e una lieve speziatura. Al palato risulta avvolgente e cremoso, sostenuto da una freschezza vivace e da una piacevole mineralità che lo rendono versatile negli abbinamenti.
Ideale con piatti di pesce al forno, carni bianche e formaggi a pasta molle, questo Chardonnay esprime il carattere del territorio valorizzando l’eleganza autentica del vitigno.
La cantina
Bergsig Estate
Breedekloof / Breede River Valley, Western CapeSudafricaDal 1843
Azienda vinicola di proprietà della famiglia Lategan situata nella Breedekloof (Breede River Valley, Western Cape, Sudafrica), con produzione in azienda, degustazioni, bistro e alloggio.
- Vitigni
- Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling (Weisser Riesling), Chardonnay, Gewürztraminer, Shiraz, Pinotage, Ruby Cabernet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
- Tenuta familiare con storia documentata a Bergsig dal 1843
- Produzione integrale in azienda (grown, made and bottled on the property)
- Ampia gamma: bianchi freschi, rossi maturati in legno, vini da dessert e stile Porto
- Servizi di accoglienza: degustazioni, bistro e alloggio (Die Kelderhuis)
- Presenza di percorsi mountain bike e attività enoturistiche
La storia
La tenuta prende il nome dall'afrikaans per "vista sulla montagna" e appartiene alla famiglia Lategan da generazioni: le radici familiari nei Winelands risalgono al 1735 e la famiglia si è stabilita a Bergsig nel 1843. Nel corso degli anni la proprietà ha mantenuto la tradizione vitivinicola familiare e ha sviluppato attività di ospitalità e vendita diretta.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio basato sulla sostenibilità e sulla responsabilità verso le generazioni future (motto ricorrente: «wine that doesn't cost the earth»). Essendo un 'estate', tutte le uve sono coltivate, vinificate e imbottigliate in loco per esprimere il terroir aziendale.
Territorio e vigneti
Situata nella Breedekloof (parte della Breede River Valley), ai piedi dei monti Drakenstein e Hex River; clima mediterraneo e vigneti alimentati da corsi d'acqua di montagna, con suoli caratterizzati da depositi sedimentari e arenaria meteorizzata tipici della zona.
Premi e riconoscimenti
La cantina indica numerosi riconoscimenti recenti (elencati nella sezione Accolades), tra cui medaglie e menzioni in concorsi come il Michelangelo International Wine & Spirits Awards, vittorie distrettuali SA Terroir Awards per alcune etichette e citazioni in guide come Platter's e classificazioni IWSC per vini selezionati.
