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Collio Pinot Nero IGP - Novaj - Vigna del Lauro 2024
Vigna del LauroPinot Nero Collio Pinot Nero IGP 75 cl 2024
CHF 15.35−14%(CHF 20.47/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 17.78
Informazioni tecniche
- Produttore
- Vigna del Lauro
- Denominazione
- Collio Pinot Nero IGP
- Vitigno
- Pinot Nero
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio con controllo temperatura
- Invecchiamento
- 6-12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Collio
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Collio Pinot Nero IGP - Novaj - Vigna del Lauro
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Sommelier AICollio Pinot Nero IGP - Novaj - Vigna del Lauro
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Giardino di aromi e sapori, il Collio Pinot Nero IGP, proveniente dalle rinomate vigne del Novaj di Vigna del Lauro, risplende per la sua elegante complessità. Questo vino, simbolo dell'eccellenza enologica del Friuli Venezia Giulia, si presenta con un colore rosso rubino luminoso, un preludio alle sue qualità olfattive e gustative.
La vendemmia, effettuata a mano con attenzione minuziosa, assicura che ogni chicco di Pinot Nero raggiunga il punto perfetto di maturazione. Il vino matura poi in botti di rovere, periodo durante il quale acquisisce una gamma di sfumature aromatiche che spaziano da note di ciliegia e lampone fino a tocchi più sottili di vaniglia e spezie terrose.
Al palato, il Collio Pinot Nero IGP è morbido e vellutato, con una struttura equilibrata che fa eco alla sua raffinatezza aromatica. L'acidità è ben bilanciata e il retrogusto persistente, offrendo un finale piacevolmente lungo che invita a un altro sorso.
Perfetto per accompagnare piatti di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, questo vino esalta ogni pasto trasformandolo in un'occasione speciale. La sua finezza lo rende adatto anche come protagonista di una degustazione mirata, dove potrà essere apprezzato nella sua piena espressione sensoriale.
Invite i vostri clienti a scoprire il Collio Pinot Nero IGP di Vigna del Lauro, un vino che racconta la storia di un territorio attraverso le sensazioni che regala ad ogni sorso.
La vendemmia, effettuata a mano con attenzione minuziosa, assicura che ogni chicco di Pinot Nero raggiunga il punto perfetto di maturazione. Il vino matura poi in botti di rovere, periodo durante il quale acquisisce una gamma di sfumature aromatiche che spaziano da note di ciliegia e lampone fino a tocchi più sottili di vaniglia e spezie terrose.
Al palato, il Collio Pinot Nero IGP è morbido e vellutato, con una struttura equilibrata che fa eco alla sua raffinatezza aromatica. L'acidità è ben bilanciata e il retrogusto persistente, offrendo un finale piacevolmente lungo che invita a un altro sorso.
Perfetto per accompagnare piatti di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, questo vino esalta ogni pasto trasformandolo in un'occasione speciale. La sua finezza lo rende adatto anche come protagonista di una degustazione mirata, dove potrà essere apprezzato nella sua piena espressione sensoriale.
Invite i vostri clienti a scoprire il Collio Pinot Nero IGP di Vigna del Lauro, un vino che racconta la storia di un territorio attraverso le sensazioni che regala ad ogni sorso.
La cantina
Vigna del Lauro
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDal 1994
Etichetta/linea vinicola collegata a Ronco dei Tassi, che produce vini DOC delle zone del Collio e dell'Isonzo a Cormòns, in Friuli-Venezia Giulia.
- Vitigni
- Pinot Nero, Refosco, Sauvignon, Cabernet Franc, Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Friulano, Ribolla Gialla, Merlot, Chardonnay
- Etichetta collegata a Ronco dei Tassi e alla famiglia Coser
- Produzione focalizzata sulle DOC Collio e Isonzo
- Gamma variegata che include vitigni autoctoni e internazionali
- Filiera e pratiche orientate alla cura del vigneto e al rispetto ambientale
La storia
Vigna del Lauro è presentata online come un progetto legato alla famiglia Coser e alla cantina Ronco dei Tassi. Il nome deriva dalle piante di alloro che circondano una vecchia vigna di Tocai Friulano a Cormòns. Diversi siti commerciali e guide riportano che l'attività legata all'etichetta è gestita a livello familiare e che la nascita del progetto Vigna del Lauro è documentata nella letteratura commerciale come sviluppata negli anni '90.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo si concentra sulla cura della vite e sul rispetto del territorio, con tecniche di coltivazione orientate alla qualità dell'uva e a pratiche rispettose dell'ambiente; l'etichetta mira a vini tipici del territorio, accessibili ma rappresentativi delle DOC locali.
Territorio e vigneti
Vigneti e singole parcelle principalmente nelle zone del Collio Goriziano e della fascia Isonzo, nel comune di Cormòns. I terreni citati nelle schede tecniche sono caratterizzati da marne e arenarie tipiche del Collio.
