Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis L’Intuition - Patrice Colin

Patrice Colin

Pineau d’Aunis · Coteaux Vendômois · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Patrice Colin
Denominazione Coteaux Vendômois
Vitigno Pineau d’Aunis
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note speziate, frutti rossi, pepe bianco
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Loira
Zona di produzione Loira centrale
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 8 mesi
Tipo di botte Fusti e anfore
Colore Rosso chiaro
Temperatura di servizio 12-14°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi freschi, piatti speziati

Il Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis L’Intuition di Patrice Colin rappresenta un'immersione nelle tradizioni vinicole di una regione meno notoria ma ricca di peculiarità uniche. Questa varietà rara, Pineau d’Aunis, è coltivata con metodi sostenibili, riflettendo la filosofia di Patrice Colin di un vigneto rispettoso dell’ambiente.

Questo vino rosso si distingue per il suo profilo aromatico particolarmente speziato, con note di pepe nero e suggerimenti di ciliegie rosse che forniscono una freschezza intrigante. Al palato, L’Intuition è equilibrato con una trama di tannini leggeri che si intrecciano armoniosamente con la vivace acidità, tipica del Pineau d’Aunis. La finezza dei sapori di bacche rosse e le sottili sfumature terrose completano l'esperienza degustativa.

Ideale come accompagnamento per piatti di carne leggera o formaggi di media stagionatura, questo vino offre un assaggio autentico delle capacità innovative di Patrice Colin nel valorizzare varietà di uve locali e storiche. Un'espressione sincera del terroir di Coteaux Vendômois, L’Intuition unisce tradizione e modernità, esaltando ogni sorso con la sua storia e il suo carattere distintivo.

La cantina

Domaine Colin (Patrice Colin) – Cantina in Centre‑Val de Loire

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Colin (Patrice Colin).

Vigneto indipendente dei Coteaux du Vendômois con sede a Thoré‑la‑Rochette (Francia), focalizzato su Pineau d'Aunis e Chenin; pratica agricoltura biologica e biodinamica.
Regione: Centre‑Val de Loire
Paese: Francia
Fondazione: 1735
Vitigni: Pineau d'Aunis, Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay
Specializzazione e valorizzazione del Pineau d'Aunis Gamma di bianchi 100% Chenin e vini grigi/pétillants tipici della zona Gestione agricola in conversione/convertita al biologico con pratiche biodinamiche Vigneti storici e cuvée da vigne molto vecchie Accoglienza enoturistica con visite e degustazioni
Storia della cantina
Le origini agricole della tenuta risalgono a secoli fa; la famiglia Colin ha trasmesso la conduzione del vigneto per più generazioni e la vendita diretta si sviluppò a cavallo del XX secolo. Oggi il domaine, gestito dalla famiglia, è riconosciuto come una delle realtà storiche del Coteaux du Vendômois e ha sviluppato progressivamente la vendita diretta e l'accoglienza enoturistica.
Filosofia produttiva
Produzione orientata all'espressione del territorio con interventi in vigna e in cantina minimizzati: conversione e pratiche biologiche/biodinamiche, vendemmia selettiva, vinificazione con tecniche semplici per valorizzare vigne e suolo.
Territorio e vigneti
Situato nella valle del Loir, nell'area dei Coteaux du Vendômois, il domaine lavora vigneti esposti su suoli che includono argille, silex e calcare tipici della zona; le vigne sono distribuite attorno a Thoré‑la‑Rochette.
Premi e riconoscimenti
Segnalazione/riconoscimento: una stella nella guida 'Les meilleurs vins de France' segnalata sul sito del domaine.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata