Cotes Du Jura 2022 - Savagnier - Berthet-Bondet

Il Cotes Du Jura 2022 - Savagnin - Berthet-Bondet è un esemplare eccezionale che riflette l'autenticità e la tradizione vitivinicola della regione del Jura, in Francia. Questo vino bianco è elaborato interamente con uve Savagnin, un vitigno autoctono della regione, noto per la sua capacità di esprimere un pronunciato terroir minerale e una vivace acidità.

Alla vista, si presenta con un color giallo paglierino brillante, mentre al naso emerge un bouquet complesso e invitante. Note di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, si fondono con sfumature di nocciola e lievi tocchi di spezie dolci, portando un sottofondo leggermente tostato dovuto alla sua maturazione in fusti di rovere.

In bocca, il Cotes Du Jura 2022 è vigoroso e fresco. La sua acidità ben bilanciata ne fa un compagno ideale per piatti di pesce ricchi, piatti a base di formaggio come il Comté, o anche per piatti di cucina internazionale che richiedono un vino con una forte presenza.

Berthet-Bondet è una cantina che si impegna nella produzione di vini che sono veri ambasciatori del loro ambiente, con una forte enfasi su pratiche sostenibili e rispettose del territorio. Il Cotes Du Jura 2022 è quindi non solo un'ottima scelta per gli amanti del vino, ma anche per coloro che cercano prodotti che riflettano una filosofia di rispetto verso la natura.