Roberto Voerzio

Dolcetto D'Alba Priavino - Roberto Voerzio 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roberto Voerzio
Denominazione	Dolcetto d'Alba DOC
Vitigno	Dolcetto
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, mandorla, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Alba
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio e legno
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni bianche, salumi, formaggi freschi

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Descrizione

Il Dolcetto D'Alba Priavino di Roberto Voerzio è un vino rosso che incarna l'eccellenza e l'artigianalità della viticoltura piemontese. Prodotta nella rinomata regione di Alba, questa etichetta è elaborata dal maestro enologo Roberto Voerzio, noto per il suo approccio minuzioso e per la restrizione delle rese per garantire massima qualità.

Il Dolcetto D'Alba Priavino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso, con note dominanti di ciliegie e prugne, arricchite da un leggero tocco di spezie e liquirizia. Questo vino è un meraviglioso esemplare di Dolcetto che coniuga eleganza e potenza aromatica.

Al palato, il Priavino rivela una struttura equilibrata e armoniosa. L'acidità è ben integrata con i tannini morbidi, rendendo questo vino piacevolmente fruttato e di facile beva. La persistenza gustativa è notevole, lasciando in bocca sensazioni fruttate e un piacevole retrogusto leggermente amarognolo che è tipico del Dolcetto.

Ideale come accompagnamento a piatti della cucina tradizionale piemontese, come tajarin al sugo di salsiccia o antipasti di salumi e formaggi locali, questo vino esprime al meglio il suo potenziale gustativo a una temperatura di servizio di 16-18°C.

Il Dolcetto D'Alba Priavino di Roberto Voerzio si raccomanda agli amanti di vini che cercano un rosso immediato ma capace di esprimere la tipicità e l'autenticità del terroir di Alba. Un vino che non tradisce le aspettative e che regala momenti di vero piacere enologico agli appassionati. Un vero gioiello della cantina Voerzio da non perdere.