Cottanera

Etna DOC Rosso - Contrada Feudo di Mezzo - Cottanera 2021

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-21%

CHF 39.10

Prezzo consigliato: CHF 49.54

IVA e tasse incl.

📦 Prezzo Cartone (-8%): Valido per 6 bottiglie o multipli CHF 35.97 Risparmi CHF 18.77 su 6 bottiglie

Disponibile su ordinazione (2-5 giorni lavorativi).
Il prodotto viene ordinato appositamente per te e spedito in 2-5 giorni lavorativi. In questo modo hai accesso a una gamma molto più ampia e aggiornata di prodotti.

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Cottanera
Denominazione	Etna DOC Rosso
Vitigno	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, spezie, sentori minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Etna, Sicilia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti tipici siciliani

Mostra di più

Descrizione

L'Etna DOC Rosso - Contrada Feudo di Mezzo di Cottanera rappresenta un'espressione di grande finezza e profondità del terroir vulcanico dell'Etna, mettendo in risalto le qualità uniche dei vitigni autoctoni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. La contrada Feudo di Mezzo, situata nel cuore della zona vinicola dell'Etna, è conosciuta per il suo suolo ricco di minerali vulcanici, che conferisce ai vini una distintiva mineralità e complessità aromatica.

In questa specifica contrada, le condizioni pedoclimatiche, insieme all'altitudine elevata dei vigneti, favoriscono una maturazione lenta e uniforme delle uve, permettendo una piena espressione dei profili aromatici e della struttura tannica dei vitigni. Cottanera, azienda che ha sempre posto un forte accento sulla qualità e l'autenticità, coltiva questi vitigni con metodi che rispettano l'ambiente e il territorio, risultando in vini che sono un vero riflesso del loro terroir.

L'Etna DOC Rosso - Contrada Feudo di Mezzo si presenta con un colore rosso rubino chiaro, tipico dei vini prodotti con Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Questi vitigni, spesso paragonati al Pinot Nero per la loro eleganza e complessità, offrono al naso un bouquet sofisticato di frutti rossi maturi, note floreali, spezie, accenti balsamici e una marcata mineralità vulcanica.

Al palato, il vino mostra una struttura media, con tannini setosi e un'acidità ben bilanciata che contribuisce alla freschezza generale del vino. La complessità aromatica si esprime con eleganza, con sapori che riflettono le note olfattive e si arricchiscono di sfumature terrose e minerali nel finale lungo e persistente.

Questo vino è particolarmente adatto ad accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina, funghi e formaggi stagionati. La sua eleganza e struttura lo rendono anche adatto per occasioni speciali o per essere goduto da solo, come momento di pura degustazione.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Sicilia

La cantina

Cottanera – Cantina in Sicilia (Etna, Castiglione di Sicilia)

Scopri la storia e i vini della cantina Cottanera.

Cantina situata sui versanti settentrionali dell'Etna (Castiglione di Sicilia) che produce vini espressivi del territorio vulcanico, con raccolta manuale e offerta che comprende rossi, bianchi, rosati e spumanti.

Regione: Sicilia (Etna, Castiglione di Sicilia)

Paese: Italia

Fondazione: 1960

Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Inzolia, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Vigneti sull'Etna con suoli lavici e forte espressione minerale Raccolta e molte lavorazioni a mano, valorizzazione delle contrade Forte presenza dei vitigni autoctoni Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante Offerta di esperienze e visite in cantina Identità legata alla tradizione famigliare

Acquista tutti i vini Cottanera La cantina Cottanera

Storia della cantina

Nata e sviluppata sulle pendici dell'Etna, Cottanera si presenta come una realtà familiare presente dal 1960. Nel corso degli anni l'azienda ha concentrato le proprie attività sulla valorizzazione delle contrade etnee, puntando a tradurre le differenze di ogni singola parcella in vini distinti e riconoscibili.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara un approccio fondato sul rispetto del territorio e sui ritmi naturali: molti interventi in vigna sono eseguiti a mano. L'azienda valorizza il sapere locale, con un ruolo centrale per le squadre di lavoro e la tradizione agricola della zona, mirando a qualità e rappresentatività del territorio.

Territorio e vigneti

Vigneti collocati sulle pendici dell'Etna, su suoli di origine vulcanica. L'azienda opera a quote elevate e sfrutta la mineralità del suolo lavico per l'identità dei vini. Sede della tenuta: Contrada Iannazzo, Castiglione di Sicilia.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti e punteggi da testate specializzate: la cantina e singoli vini appaiono citati e valutati in pubblicazioni del settore.