Etna Rosso DOC - Calderara Sottana - Girolamo Russo 2019

Girolamo Russo

Nerello Mascalese 100% · Etna Rosso DOC – Calderara Sottana · 75 cl · 2019

-27%
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Informazioni tecniche
Produttore Girolamo Russo
Denominazione Etna Rosso DOC – Calderara Sottana
Vitigno Nerello Mascalese 100%
Annata 2019
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Mora, ribes, marasca ed erbe mediterranee
Metodo vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni; macerazione sulle bucce 15 giorni.
Regione Sicilia
Zona di produzione Contrada Calderara Sottana, Randazzo
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 18 mesi in tonneaux usati; almeno 6 mesi in bottiglia.
Tipo di botte Tonneaux usati
Colore Rosso rubino intenso
Etna Rosso DOC Calderara Sottana di Girolamo Russo è un vino rosso identificato da una denominazione di origine controllata e dal nome della località riportata in etichetta. La presentazione essenziale consente di riconoscere con chiarezza produttore e provenienza dichiarata, senza aggiungere informazioni che non compaiono nei dati disponibili. È una scelta da considerare per chi desidera avvicinarsi ai rossi dell’Etna o approfondire le etichette associate a Calderara Sottana, mantenendo come riferimento il nome del produttore.

I dati forniti non specificano annata, uve, modalità di vinificazione o caratteristiche sensoriali: per questo la descrizione non attribuisce al vino profumi, struttura o affinamenti particolari. Questi elementi possono variare e vanno verificati sulla scheda della bottiglia o sull’etichetta dell’esemplare disponibile. In tavola, il suo stile di vino rosso permette di proporlo, in via generale, con piatti saporiti, preparazioni di carne o formaggi; la scelta più adatta dipende comunque dalle caratteristiche della bottiglia e dalla ricetta. Una presentazione sobria lascia quindi al nome Etna Rosso DOC e a Calderara Sottana il compito di guidare la scelta, offrendo un riferimento chiaro senza anticipare sensazioni non documentate.
La cantina

Girolamo Russo – Cantina in Sicilia (Etna, provincia di Catania)

Scopri la storia e i vini della cantina Girolamo Russo.

Azienda dell'Etna (Passopisciaro) guidata da Giuseppe Russo, nota per vini di contrada che esprimono il terroir vulcanico: rossi, bianchi e rosati Etna DOC, ottenuti con pratiche agricole rispettose e vinificazioni che privilegiano l'espressione del luogo.
Regione: Sicilia (Etna, provincia di Catania)
Paese: Italia
Fondazione: 2005
Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe
Vigneti sulle sciare del versante nord dell'Etna. Produzione focalizzata su singole contrade: San Lorenzo, Feudo, Feudo di Mezzo, Calderara Sottana. Viticoltura praticata in modo organico secondo le indicazioni aziendali. Etna Bianco 'San Lorenzo' riconosciuto con Tre Bicchieri. Superficie vigneti indicata nelle fonti ufficiali tra 15 e 18 ettari.
Storia della cantina
La cantina è stata re-istituita da Giuseppe Russo come omaggio al padre Girolamo; secondo la stessa azienda la proprietà è stata riorganizzata e rilanciata nel 2005 e lavora su vigne storiche del versante nord dell'Etna, coltivate con pratiche tradizionali e raccolte manuali.
Filosofia produttiva
L'approccio punta a mettere in evidenza il carattere delle singole contrade: viticoltura condotta vicino alla natura, attenzione alle vecchie viti ad alberello e vinificazioni che rispettano le differenze di ciascun vigneto per restituire mineralità, freschezza e complessità del suolo vulcanico.
Territorio e vigneti
Vigneti situati sul versante nord dell'Etna, con appezzamenti in contrade come San Lorenzo, Feudo, Feudo di Mezzo e Calderara Sottana; le vigne si trovano ad altitudini comprese indicativamente tra 650 e 780 metri sul livello del mare e crescono su suoli lavici e sabbiosi tipici delle 'sciare' etnee.
Premi e riconoscimenti
Etna Bianco 'San Lorenzo' citato tra i vini premiati con Tre Bicchieri nella selezione 2026 del Gambero Rosso; inoltre alcune annate di etichette della cantina hanno ricevuto valutazioni alte da testate e guide specializzate, come riportato dalle schede critiche.