La cantina
Girolamo Russo
Azienda dell'Etna (Passopisciaro) guidata da Giuseppe Russo, nota per vini di contrada che esprimono il terroir vulcanico: rossi, bianchi e rosati Etna DOC, ottenuti con pratiche agricole rispettose e vinificazioni che privilegiano l'espressione del luogo.
- Sicilia (Etna, provincia di Catania) · Italia
- Dal 2005
- 9 prodotti
La storia
La cantina è stata re-istituita da Giuseppe Russo come omaggio al padre Girolamo; secondo la stessa azienda la proprietà è stata riorganizzata e rilanciata nel 2005 e lavora su vigne storiche del versante nord dell'Etna, coltivate con pratiche tradizionali e raccolte manuali.
Filosofia produttiva
L'approccio punta a mettere in evidenza il carattere delle singole contrade: viticoltura condotta vicino alla natura, attenzione alle vecchie viti ad alberello e vinificazioni che rispettano le differenze di ciascun vigneto per restituire mineralità, freschezza e complessità del suolo vulcanico.
Territorio e vigneti
Vigneti situati sul versante nord dell'Etna, con appezzamenti in contrade come San Lorenzo, Feudo, Feudo di Mezzo e Calderara Sottana; le vigne si trovano ad altitudini comprese indicativamente tra 650 e 780 metri sul livello del mare e crescono su suoli lavici e sabbiosi tipici delle 'sciare' etnee.
Premi e riconoscimenti
Etna Bianco 'San Lorenzo' citato tra i vini premiati con Tre Bicchieri nella selezione 2026 del Gambero Rosso; inoltre alcune annate di etichette della cantina hanno ricevuto valutazioni alte da testate e guide specializzate, come riportato dalle schede critiche.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nerello Mascalese
- Nerello Cappuccio
- Carricante
- Catarratto
- Inzolia
- Grecanico
- Minnella
- Coda di Volpe
- Ettari
- 18.0
Cosa lo distingue
- Vigneti sulle sciare del versante nord dell'Etna.
- Produzione focalizzata su singole contrade: San Lorenzo, Feudo, Feudo di Mezzo, Calderara Sottana.
- Viticoltura praticata in modo organico secondo le indicazioni aziendali.
- Etna Bianco 'San Lorenzo' riconosciuto con Tre Bicchieri.
- Superficie vigneti indicata nelle fonti ufficiali tra 15 e 18 ettari.