Etna Rosato DOC - Girolamo Russo 2024

Name: Etna Rosato DOC - Girolamo Russo
Brand: Girolamo Russo
SKU: bottle-03000
Price: 26.72 EUR
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Girolamo Russo

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Nerello Mascalese · Etna Rosato DOC · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Girolamo Russo
Denominazione	Etna Rosato DOC
Vitigno	Nerello Mascalese
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Etna
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	Acciaio inox
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	2-3 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, piatti leggeri

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Descrizione

Elegante e luminoso, questo rosato porta con sé la freschezza dei vigneti dell'Etna senza sovraccaricare: ha un colore tenue, profili aromatici che oscillano tra frutti rossi leggeri e accenni floreali, con una scia citrina che mantiene vivo il sorso. La mineralità sottile, tipica dei terreni vulcanici, conferisce tensione più che pesantezza; l'insieme è snello e ben definito, piuttosto che opulento, con un equilibrio che invita a bere senza forzature.

In bocca si percepisce una trama fine, con acidità viva e una sapidità che spinge verso un finale pulito e piacevole; eventuali tannini sono soffusi e contribuiscono alla struttura senza appesantire. Va servito fresco, ideale per piatti di pesce delicati, antipasti di mare, insalate composte e preparazioni estive; funziona altrettanto bene come vino da aperitivo per chi cerca un rosato vivace ma composto.

La cantina

Girolamo Russo – Cantina in Sicilia (Etna, provincia di Catania)

Scopri la storia e i vini della cantina Girolamo Russo.

Azienda dell'Etna (Passopisciaro) guidata da Giuseppe Russo, nota per vini di contrada che esprimono il terroir vulcanico: rossi, bianchi e rosati Etna DOC, ottenuti con pratiche agricole rispettose e vinificazioni che privilegiano l'espressione del luogo.

Regione: Sicilia (Etna, provincia di Catania)

Paese: Italia

Fondazione: 2005

Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe

Vigneti sulle sciare del versante nord dell'Etna. Produzione focalizzata su singole contrade: San Lorenzo, Feudo, Feudo di Mezzo, Calderara Sottana. Viticoltura praticata in modo organico secondo le indicazioni aziendali. Etna Bianco 'San Lorenzo' riconosciuto con Tre Bicchieri. Superficie vigneti indicata nelle fonti ufficiali tra 15 e 18 ettari.

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Storia della cantina

La cantina è stata re-istituita da Giuseppe Russo come omaggio al padre Girolamo; secondo la stessa azienda la proprietà è stata riorganizzata e rilanciata nel 2005 e lavora su vigne storiche del versante nord dell'Etna, coltivate con pratiche tradizionali e raccolte manuali.

Filosofia produttiva

L'approccio punta a mettere in evidenza il carattere delle singole contrade: viticoltura condotta vicino alla natura, attenzione alle vecchie viti ad alberello e vinificazioni che rispettano le differenze di ciascun vigneto per restituire mineralità, freschezza e complessità del suolo vulcanico.

Territorio e vigneti

Vigneti situati sul versante nord dell'Etna, con appezzamenti in contrade come San Lorenzo, Feudo, Feudo di Mezzo e Calderara Sottana; le vigne si trovano ad altitudini comprese indicativamente tra 650 e 780 metri sul livello del mare e crescono su suoli lavici e sabbiosi tipici delle 'sciare' etnee.

Premi e riconoscimenti

Etna Bianco 'San Lorenzo' citato tra i vini premiati con Tre Bicchieri nella selezione 2026 del Gambero Rosso; inoltre alcune annate di etichette della cantina hanno ricevuto valutazioni alte da testate e guide specializzate, come riportato dalle schede critiche.