Falanghina Campania IGT BIO - Campanelle - Casa Setaro
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Casa Setaro |
DENOMINAZIONE | IGT - BIO |
VITIGNO | Falanghina |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 13.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Campania |
ZONA DI PRODUZIONE | Parco Nazione del Vesuvio |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne - Formaggi - Pesce |
Campanelle di Casa Setaro viene prodotto in una delle aree vitivinicole più belle della penisola; i vigneti vengono coltivati nell’area del Parco Nazionale del Vesuvio, su terreni di sabbie, lapilli e rocce laviche che sono ricchi di minerali. I vitigni di Falanghina sono situati ad un’altitudine di circa 250 m s.l.m, allevamento a Guyot con basse rese. Dopo la raccolta i grappoli vengono criomacerati e poi fatti fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la maturazione di alcuni mesi, viene fatto affinare in acciaio e successivamente per un periodo di 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.
Nel calice si può ammirare il suo colore giallo paglierino chiaro. Al naso inebria con profumi floreali delicati, note agrumate e sentori più maturi di frutta gialla e frutta tropicale, oltre a cenni di macchia mediterranea e pietra focaia. Il gusto è decisamente fresco ed elegante, un frutto piacevolmente croccante che chiude con un finale minerale e sapido.
Si abbina perfettamente a primi e secondi piatti marinari, carni bianche e formaggi freschi.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Zona di Produzione
Campania