Fontodi Az. Agricola

Teroldego Rotaliano - 375ml - Fontodi Azienda Agricola Mastri Vernacoli 2020

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Formato: 375 ml

-16%


Prezzo consigliato: CHF 13.74
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Informazioni tecniche
Produttore Fontodi Az. Agricola
Denominazione Teroldego Rotaliano DOC
Vitigno Teroldego
Annata 2020
Gradazione 12.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Piana Rotaliana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Da uno dei più rinomati terroirs del Trentino-Alto Adige, il Teroldego Rotaliano di Fontodi Azienda Agricola Mastri Vernacoli è un'espressione autentica del vitigno autoctono Teroldego. Confezionato in una pratica bottiglia da 375 ml, questo vino è una scelta eccellente per coloro che desiderano godere di un bicchiere di qualità senza dover aprire una bottiglia intera.

Colore intensamente rubino, il Teroldego Rotaliano rivela al naso un profilo aromatico complesso, dove spiccano note di frutti rossi maturi, come la mora e il mirtillo, arricchiti da sfumature di liquirizia, spezie e un leggero tocco di vaniglia, testimone di un sapiente invecchiamento in barrique. In bocca, il vino si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi ma persistenti che accompagnano a un finale lungo e piacevolmente aromatico.

Ideale come accompagnamento a piatti robusti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, questo Teroldego Rotaliano sa esprimere al meglio le caratteristiche del territorio da cui proviene. La vinificazione segue metodi tradizionali, che rispettano e valorizzano il frutto originale, mantenendo un legame stretto con la terra di coltivazione.

Per gli amanti dei vini di carattere e di profonda identità territoriale, il Teroldego Rotaliano di Fontodi Azienda Agricola Mastri Vernacoli rappresenta un'aggiunta imprescindibile alla propria cantina. Un'esperienza sensoriale che racchiude tutta la passione e l'artigianalità del Trentino-Alto Adige in un solo sorso.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Trentino-Alto Adige

La cantina

Fontodi - Azienda Agricola – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Fontodi - Azienda Agricola.

Azienda vinicola toscana situata nella 'Conca d'Oro' a sud di Panzano in Chianti, conosciuta per vini a base di Sangiovese e per la produzione di olio extravergine.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1968
Vitigni: Sangiovese, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc, Trebbiano
Ubicazione nell’anfiteatro naturale detto "Conca d'Oro" di Panzano. Flaccianello: vino monovarietale 100% Sangiovese riconosciuto tra le etichette di punta dell’azienda. Produzione di Chianti Classico e di etichette a base di Pinot Noir, Syrah e blend bianchi come Meriggio. Olio extravergine d’oliva prodotto con olive proprie, con etichetta DOP per l’olio.
Storia della cantina
La proprietà è riconosciuta connessa alla famiglia Manetti dalla fine degli anni '60: l’attuale fase moderna dell’azienda inizia con l’acquisto del podere da parte della famiglia Manetti nel 1968 e il successivo sviluppo della produzione vinicola e dell’immagine aziendale a livello nazionale e internazionale.
Filosofia produttiva
Produzione basata sull’utilizzo di uve provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà, raccolte a mano e vinificate per valorizzare le caratteristiche del territorio; attenzione alla qualità dell’olio con raccolta e spremitura mirate e orientamento a pratiche agricole rispettose del suolo e della materia prima.
Territorio e vigneti
Situata nel cuore del Chianti Classico, nella valle chiamata "Conca d'Oro" a sud di Panzano, caratterizzata da un anfiteatro naturale, suoli calcareo-argillosi ed una microclima con forte escursione termica giorno-notte, favorevole alla maturazione del Sangiovese.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata