Furiel - Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT - Borgo dei Posseri 2023

Il Furiel di Borgo dei Posseri è un Sauvignon Blanc che nasce nel cuore dei Vigneti delle Dolomiti, una delle aree vinicole più affascinanti del Trentino-Alto Adige. Questo territorio, caratterizzato da un microclima fresco dovuto all’altitudine e all’influenza delle montagne dolomitiche, conferisce al vino una straordinaria freschezza e una sorprendente complessità aromatica.

Il vitigno Sauvignon Blanc, coltivato con cura estrema, esprime qui la sua personalità più autentica, dominata da profumi intensi di erbe aromatiche, agrumi, e un delicato sentore di frutta esotica. Il metodo di vinificazione adottato da Borgo dei Posseri privilegia l’esaltazione delle caratteristiche varietali, con una fermentazione attenta che preserva la vivacità e la pulizia dei profili olfattivi.

Al palato, il Furiel si rivela elegante e avvolgente, con un equilibrio tra acidità vibrante e morbidezza, un finale persistente con note minerali, tipiche del suolo dolomitico. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche, questo vino porta in tavola tutta la freschezza e l’autenticità del territorio alpino.