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Pinot Nero - Vigneti delle Dolomiti IGT - Borgo dei Posseri 2023
Borgo dei PosseriPinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 75 cl 2023
CHF 19.70−17%(CHF 26.27/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 23.62
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Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Borgo dei Posseri
- Denominazione
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Vitigno
- Pinot Nero
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno
- Invecchiamento
- 6-12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Carni bianche, formaggi stagionati
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Dolomiti
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Pinot Nero - Vigneti delle Dolomiti IGT - Borgo dei Posseri
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Il Pinot Nero di Borgo dei Posseri nasce nel suggestivo territorio dei Vigneti delle Dolomiti IGT, un’area vocata caratterizzata dall’altitudine e dall’escursione termica che conferiscono ai grappoli un’eleganza unica. Questo vitigno pregiato, coltivato con cura in vigneti situati tra le montagne, esprime qui una personalità raffinata, frutto di un terroir che unisce freschezza e mineralità.
L’affinamento, condotto con attenzione in botte di rovere, permette al vino di sviluppare aromi complessi e armoniosi, dove si intrecciano sentori di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, a delicate note speziate e leggermente affumicate. Al palato si presenta equilibrato, fresco, con tannini morbidi e una piacevole persistenza che invita a un nuovo sorso.
Ottimo compagno per risotti ai funghi, carni bianche e formaggi a pasta molle, questo Pinot Nero è un vero ambasciatore della sua terra, capace di raccontare con eleganza la storia viticola delle Dolomiti e di Borgo dei Posseri. Una scelta perfetta per chi cerca un vino che unisca carattere e finezza in un sorso armonioso e avvolgente.
L’affinamento, condotto con attenzione in botte di rovere, permette al vino di sviluppare aromi complessi e armoniosi, dove si intrecciano sentori di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, a delicate note speziate e leggermente affumicate. Al palato si presenta equilibrato, fresco, con tannini morbidi e una piacevole persistenza che invita a un nuovo sorso.
Ottimo compagno per risotti ai funghi, carni bianche e formaggi a pasta molle, questo Pinot Nero è un vero ambasciatore della sua terra, capace di raccontare con eleganza la storia viticola delle Dolomiti e di Borgo dei Posseri. Una scelta perfetta per chi cerca un vino che unisca carattere e finezza in un sorso armonioso e avvolgente.
La cantina
Borgo dei Posseri
TrentinoItalia
Cantina e tenuta vitivinicola situata ad Ala (TN) che valorizza la tradizione trentina e il territorio montano producendo bollicine Trentodoc e vini fermi dalle varietà tipiche delle Dolomiti.
- Vitigni
- Müller Thurgau, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Gewürztraminer
- Produzione di bollicine Trentodoc
- Vigneti d'alta quota con forte escursione termica
- Valorizzazione della tradizione trentina unita a tecniche moderne
- Enotour ed eventi nella tenuta restaurata
La storia
Il progetto nasce dal recupero di una storica borgata contadina in quota: i proprietari Maria Marangoni e Massimo De Alessandri hanno avviato il recupero della tenuta e la valorizzazione vitivinicola del luogo, trasformando il borgo in una realtà che unisce produzione di vini e ospitalità.
Filosofia produttiva
Rispetto del territorio, attenzione alla cura della vite e valorizzazione della variabilità ambientale. L'azienda privilegia pratiche che limitano l'uso di erbicidi e combina trattamenti biologici con lavorazioni meccaniche del terreno per tutelare la salute dei vigneti.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova in località Pozzo Basso nel comune di Ala, in una fascia montana tra la valle dell'Adige e le Piccole Dolomiti / Vallagarina. I vigneti sono esposti su diverse morfologie e microclimi, con forte escursione termica che favorisce aromaticità e freschezza.
