Gabutti Barolo DOCG 2022 - Franco Boasso
Gabutti Barolo DOCG 2022 - Franco Boasso

Gabutti Barolo DOCG 2022 - Franco Boasso 2022

Franco Boasso
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Formato: 75 cl

-9%
CHF 42.49
Prezzo consigliato: CHF 46.58
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Informazioni tecniche
Produttore Franco Boasso
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2022
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Profumi di rosa, ciliegia matura e leggere note speziate che lasciano spazio a sfumature terrose e di tabacco. Il bouquet è lineare e composto, mai invadente, e suggerisce un carattere elegante piuttosto che opulento; il colore è limpido e testimonia una concentrazione misurata, adatta a chi cerca struttura senza eccessi.

In bocca rivela tannini fermi ma ben calibrati su una fresca acidità che ne sostiene la tensione; il sorso è verticale, con un buon equilibrio tra corpo e leggerezza che regala persistenza. Si presta a essere accompagnato da carni brasate, arrosti di selvaggina e formaggi stagionati; vale la pena aprirlo un po’ prima o decantarlo per apprezzarne l’evoluzione. Una proposta solida per chi ama i Baroli di stile tradizionale, con potenziale di affinamento ma godibile già oggi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata