Gevrey-Chambertin - Village - Domaine Arlaud 2023

Domaine Arlaud

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Arlaud
Denominazione	Gevrey-Chambertin Village
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio e legno
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Côte de Nuits
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Gevrey-Chambertin Village del Domaine Arlaud è un vino rosso della Borgogna che rappresenta una delle espressioni più veraci del Pinot Noir. Proveniente da vigneti situati nell'area di Gevrey-Chambertin, questa etichetta si distingue per la sua raffinatezza e complessità. Al naso si apre con un bouquet di frutti rossi maturi, speziature sottili e una leggera nota di terra bagnata, caratteristica distintiva della regione.

In bocca, il vino è robusto ma equilibrato, con una struttura tannica ben integrata e una persistenza aromatica che ricorda la ciliegia e il lampone, insieme a un'elegante vena minerale. L'invecchiamento in barrique di rovere francese aggiunge complessità e sfumature di vaniglia e legno tostato, che si fondono armoniosamente con i sapori primari del frutto.

Ideale da servire a una temperatura di circa 16-18°C, questo Gevrey-Chambertin Village si accompagna splendidamente a piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati. Con un potenziale di invecchiamento che può superare i 10 anni, è anche un'ottima scelta per gli amatori che desiderano arricchire la loro cantina. Un vino che riunisce eleganza, potenza e la promessa di evolvere splendidamente nel tempo.

La cantina

Domaine Arlaud – Cantina in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Arlaud.

Podere familiare della Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis, noto per i suoi Pinot Noir di territorio e per l'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche.

Regione: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Paese: Francia

Fondazione: 1942

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Domaine concentrato nella Côte de Nuits con base a Morey‑Saint‑Denis Circa 15 ettari distribuiti su molteplici denominazioni Parcelle in 4 Grand Crus citati dal domaine: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin e Bonnes Mares Transizione a pratiche organiche iniziata negli anni 2000 e certificazione biodinamica Produzione focalizzata sul Pinot Noir, con una gamma di bianchi a base Chardonnay e vini come l'Aligoté e un passetout‑grain

Acquista tutti i vini Domaine Arlaud La cantina Domaine Arlaud

Storia della cantina

La proprietà nasce dall'unione della famiglia Arlaud con quella Amiot e si sviluppa nel tempo attraverso acquisizioni mirate e la gestione familiare su più generazioni. La famiglia ha consolidato la presenza in Côte de Nuits conservando una cantina storica del XIV secolo per l'invecchiamento e, con il passaggio generazionale a Cyprien Arlaud, il domaine ha raggiunto una struttura che comprende molte denominazioni locali e appezzamenti in Grand Cru.

Filosofia produttiva

L'azienda ha progressivamente ridotto i trattamenti chimici e ha adottato pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per valorizzare l'espressione dei singoli terroir. In vigna si privilegiano interventi manuali e naturali; in cantina si favorisce la fermentazione indotta da lieviti autoctoni, pressature controllate e una messa in bottiglia senza collage né filtrazione per preservare l'identità del vino.

Territorio e vigneti

I vigneti sono dislocati nella Côte de Nuits attorno a Morey‑Saint‑Denis e nei comuni limitrofi, con parcelle che includono anche siti classificati Grand Cru. I suoli variano tra argille, marne e calcari tipici della zona, fattori che contribuiscono alla diversità stilistica delle cuvée del domaine.