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Gewurztraminer Reserve Alsace AOC - Cave Vinicole de Hunawihr 2022
Cave Vinicole de HunawihrGewurztraminer Alsace AOC 75 cl 2022
CHF 14.44−20%(CHF 19.25/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 18.09
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cave Vinicole de Hunawihr
- Denominazione
- Alsace AOC
- Vitigno
- Gewurztraminer
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Aromi intensi di spezie, rosa, frutta esotica
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio o legno neutro
- Colore
- Giallo dorato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Entro 5 anni
- Abbinamento
- Piatti speziati, formaggi erborinati, cucina asiatica
- Regione
- Alsazia
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Hunawihr
- Tipologia
- Vino bianco aromatico
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Gewurztraminer Reserve Alsace AOC - Cave Vinicole de Hunawihr
Altre domande
Sommelier AIGewurztraminer Reserve Alsace AOC - Cave Vinicole de Hunawihr
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Il Gewurztraminer Reserve Alsace AOC della Cave Vinicole de Hunawihr è un’espressione raffinata del celebre vitigno aromatico coltivato nella rinomata regione dell’Alsazia, in Francia. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso e complesso, sprigiona aromi avvolgenti di litchi, rose, spezie dolci e una sottile nota di agrumi. Al palato si distingue per una morbidezza elegante, con una struttura equilibrata che fonde freschezza e una punta fragrante di dolcezza, tipica della riserva. L’affinamento in acciaio preserva la purezza dei profumi mantenendo una naturale vivacità. Questo Gewurztraminer si abbina splendidamente a piatti speziati, come cucina asiatica o formaggi erborinati, esaltandone la ricchezza gustativa senza sovrastarla. Un vino capace di trasportare in un viaggio sensoriale attraverso i terroir unici dell’Alsazia, simbolo di una tradizione che celebra l’eleganza e la potenza aromatica del vitigno Gewurztraminer.
La cantina
Cave Vinicole de Hunawihr
Alsazia (Grand Est)FranciaDal 1954
Cooperativa vinicola di Hunawihr (Alsazia) che produce una gamma completa di vini d'Alsace, inclusi Grands Crus, Crémants e vini da vendemmia tardiva.
- Vitigni
- Sylvaner, Pinot Bianco, Riesling, Muscat, Pinot Grigio, Gewurztraminer, Pinot Nero
- Cooperativa storica del territorio di Hunawihr con provenienza delle uve esclusivamente dai propri vigneti
- Gamma che include Grands Crus d'Alsace, Crémants, Vendanges Tardives e Sélections de Grains Nobles
- Circa 200 ettari lavorati e presenza di 5 Grands Crus importanti per la zona
- Riconoscimenti e citazioni su riviste e guide del vino francesi
- Caveau di degustazione e vendita diretta attraverso shop online
La storia
Il vigneto locale ha radici documentate fin dal XII secolo; la cooperativa moderna è nata dopo la Seconda guerra mondiale quando i viticoltori del luogo si associarono per vinificare e vendere la propria produzione. La cave è indicata dalle sue fonti ufficiali come creata nel 1954. Negli anni la cooperativa ha ampliato il suo campo d'azione e si è affermata nella produzione di Grands Crus, Crémants e vini di selezione tardiva.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara di vinificare nel rispetto della diversità dei terroir locali, usando esclusivamente uve dei propri vigneti; lavora come cooperativa a dimensione umana con forte attenzione alla qualità e alla tipicità delle parcelle, coordinata da un enologo interno.
Territorio e vigneti
Vigneti situati intorno a Hunawihr e nei comuni limitrofi, su terroir a dominante calcarea con una mosaico geologico tipico dell'Alsazia. La cantina vinifica uve provenienti da più Lieu-dit e da diversi Grands Crus, tra cui Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg e Osterberg.
Premi e riconoscimenti
Segnalata dalla stampa di settore tra le cooperative di riferimento in Alsazia; citata in guide enologiche nazionali per diversi vini e per le cuvée di Crémant e Grands Crus.
