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Il Pino di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno - 375 ml 2022
Tenuta di BisernoCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Toscana IGT <p>Formato: <span style="font-weight: 500">375 ml</span></p> 2022
CHF 27.59−16%(CHF 86.59/ℓ)
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Informazioni tecniche
- Produttore
- Tenuta di Biserno
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigno
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 375 ml
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 3-8 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Tenuta di Biserno, Toscana
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Il Pino di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno - 375 ml
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Sommelier AIIl Pino di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno - 375 ml
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Il Pino di Biserno, Toscana IGT, è una piccola gemma della Tenuta di Biserno, situata nel cuore della Maremma toscana. Questo vino riflette con grazia il carattere unico del territorio, plasmato da un clima mite e da suoli ricchi di minerali che conferiscono struttura e complessità al prodotto finale.
Realizzato con vitigni selezionati, il Pino si distingue per un equilibrio raffinato tra intensità e finezza. L’affinamento avviene in botti di legno che donano profondità senza sovrastare l’espressività del frutto, rivelando un bouquet aromatico di note fruttate mature, leggere sentori speziati e delicati accenni balsamici. Al palato, si presenta armonico e giustamente tannico, con una persistenza vibrante che richiama il terroir di provenienza.
Ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche saporite, formaggi a pasta media e primi piatti strutturati, Il Pino di Biserno si rivela un compagno vivace nelle degustazioni che celebrano la qualità e l’originalità della grande tradizione vinicola toscana. Un piccolo formato pensato per momenti di piacere intensi e raffinati.
Realizzato con vitigni selezionati, il Pino si distingue per un equilibrio raffinato tra intensità e finezza. L’affinamento avviene in botti di legno che donano profondità senza sovrastare l’espressività del frutto, rivelando un bouquet aromatico di note fruttate mature, leggere sentori speziati e delicati accenni balsamici. Al palato, si presenta armonico e giustamente tannico, con una persistenza vibrante che richiama il terroir di provenienza.
Ideale per accompagnare piatti a base di carni bianche saporite, formaggi a pasta media e primi piatti strutturati, Il Pino di Biserno si rivela un compagno vivace nelle degustazioni che celebrano la qualità e l’originalità della grande tradizione vinicola toscana. Un piccolo formato pensato per momenti di piacere intensi e raffinati.
La cantina
Tenuta di Biserno
Toscana (Alta Maremma / Bibbona)ItaliaDal 2001
Azienda vitivinicola toscana situata a Bibbona (Alta Maremma), nota per vini in stile bordolese e per un progetto che comprende le tenute Biserno, Campo di Sasso e Collemezzano.
- Vitigni
- Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Sangiovese, Vermentino
- Progetto fondato da Lodovico e Piero Antinori insieme a Niccolò Marzichi Lenzi.
- Sede a Bibbona, con vigneti al confine con l'areale di Bolgheri.
- Produzione in prevalenza di blend in stile bordolese e vini espressione di microparcelle.
- Il blend di punta combina Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
- Struttura articolata in più tenute: Tenuta di Biserno, Tenuta Campo di Sasso e Tenuta Collemezzano.
La storia
Il progetto Tenuta di Biserno è nato come iniziativa di Lodovico e Piero Antinori insieme al nipote Niccolò Marzichi Lenzi; gli ideatori hanno svolto uno studio parcella per parcella che ha portato alla costituzione di più entità produttive e alla produzione del vino di punta Biserno.
Filosofia produttiva
Orientamento al territorio e alla selezione parcella per parcella: l'attenzione è sulla qualità delle uve, la conoscenza dei diversi microclimi e su suoli specifici che esaltano varietà bordolesi, con vinificazione mirata a preservare espressività e finezza.
Territorio e vigneti
Le tenute si estendono nel comune di Bibbona, nell'Alta Maremma, al confine con la zona storica di Bolgheri. I terreni variano tra caratteristiche alluvionali e marine, sabbiosi e argillosi, con presenze di conglomerato tipico dell'area di Bolgheri; nella proprietà è rilevante la grande vigna 'Bellaria' e la parcella nota come Vigna Lodovico.
