ColleMezzano di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno
ColleMezzano di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno
Tenuta di Biserno

ColleMezzano di Biserno - Toscana IGT - Tenuta di Biserno 2021

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Formato: 75 cl

-16%
CHF 229.97


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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta di Biserno
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Toscana
Zona di produzione Bolgheri
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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ColleMezzano di Biserno, espressione autentica della Toscana IGT firmata Tenuta di Biserno, racconta con eleganza il carattere del territorio toscano. Proveniente da vigneti attentamente curati in un contesto pedoclimatico ideale, questo vino nasce da una selezione di vitigni autoctoni e internazionali, che trovano armonia nel terreno ricco di minerali e nell’escursione termica tipica di questa parte della regione.

Il metodo di affinamento prevede un passaggio in botti di rovere, capaci di conferire al vino struttura e un bouquet complesso, dove sentori di frutti rossi maturi si intrecciano a delicati aromi speziati e leggere note balsamiche. Al palato ColleMezzano di Biserno si presenta bilanciato, con tannini morbidi e una persistente freschezza che ne esalta la beva e la longevità.

Perfetto per accompagnare piatti della tradizione toscana, come carni rosse alla griglia o formaggi stagionati, questo IGT è un calice ricco di personalità, capace di trasportare chi lo assapora nel cuore della Toscana più genuina.
La cantina

Tenuta di Biserno – Cantina in Toscana (Alta Maremma / Bibbona)

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta di Biserno.

Azienda vitivinicola toscana situata a Bibbona (Alta Maremma), nota per vini in stile bordolese e per un progetto che comprende le tenute Biserno, Campo di Sasso e Collemezzano.
Regione: Toscana (Alta Maremma / Bibbona)
Paese: Italia
Fondazione: 2001
Vitigni: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Sangiovese, Vermentino
Progetto fondato da Lodovico e Piero Antinori insieme a Niccolò Marzichi Lenzi. Sede a Bibbona, con vigneti al confine con l'areale di Bolgheri. Produzione in prevalenza di blend in stile bordolese e vini espressione di microparcelle. Il blend di punta combina Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Struttura articolata in più tenute: Tenuta di Biserno, Tenuta Campo di Sasso e Tenuta Collemezzano.
Acquista tutti i vini Tenuta di Biserno La cantina Tenuta di Biserno
Storia della cantina
Il progetto Tenuta di Biserno è nato come iniziativa di Lodovico e Piero Antinori insieme al nipote Niccolò Marzichi Lenzi; gli ideatori hanno svolto uno studio parcella per parcella che ha portato alla costituzione di più entità produttive e alla produzione del vino di punta Biserno.
Filosofia produttiva
Orientamento al territorio e alla selezione parcella per parcella: l'attenzione è sulla qualità delle uve, la conoscenza dei diversi microclimi e su suoli specifici che esaltano varietà bordolesi, con vinificazione mirata a preservare espressività e finezza.
Territorio e vigneti
Le tenute si estendono nel comune di Bibbona, nell'Alta Maremma, al confine con la zona storica di Bolgheri. I terreni variano tra caratteristiche alluvionali e marine, sabbiosi e argillosi, con presenze di conglomerato tipico dell'area di Bolgheri; nella proprietà è rilevante la grande vigna 'Bellaria' e la parcella nota come Vigna Lodovico.

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Riconoscimenti ufficiali

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