Cantina Tenuta di Biserno

Il progetto Tenuta di Biserno è nato come iniziativa di Lodovico e Piero Antinori insieme al nipote Niccolò Marzichi Lenzi; gli ideatori hanno svolto uno studio parcella per parcella che ha portato alla costituzione di più entità produttive e alla produzione del vino di punta Biserno.

Orientamento al territorio e alla selezione parcella per parcella: l'attenzione è sulla qualità delle uve, la conoscenza dei diversi microclimi e su suoli specifici che esaltano varietà bordolesi, con vinificazione mirata a preservare espressività e finezza.

Le tenute si estendono nel comune di Bibbona, nell'Alta Maremma, al confine con la zona storica di Bolgheri. I terreni variano tra caratteristiche alluvionali e marine, sabbiosi e argillosi, con presenze di conglomerato tipico dell'area di Bolgheri; nella proprietà è rilevante la grande vigna 'Bellaria' e la parcella nota come Vigna Lodovico.