Lagrein Alto Adige DOC - Cantina Bozen 2024

Name: Lagrein Alto Adige DOC - Cantina Bozen
Brand: Cantina Bozen
SKU: GIU-11154
Price: 17.63 EUR
Availability: InStock

Cantina Bozen

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Lagrein (100%) · Lagrein Alto Adige DOC · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Bozen
Denominazione	Lagrein Alto Adige DOC
Vitigno	Lagrein (100%)
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	ciliegia matura, mora, viole, lillà, cacao, spezie
Metodo vinificazione	fermentazione tradizionale; malolattica in acciaio
Regione	Alto Adige
Zona di produzione	vigneti vicino a Gries/Bolzano
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	breve affinamento in bottiglia
Colore	rubino intenso con riflessi violacei
Temperatura di servizio	16 - 18 °C
Abbinamento	Speck, salumi, carni e selvaggina

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Descrizione

Il Lagrein Alto Adige DOC della Cantina Bozen presenta un profilo aromatico che rimane fedele al carattere del vitigno: colore rubino intenso con riflessi violacei, sentori di frutta scura come prugna e mora, lievi note floreali e un accenno di spezie. Al palato è generalmente pieno e avvolgente, con tannini percepibili ma non aggressivi e un equilibrio che valorizza la freschezza. Si tratta di un rosso diretto e concreto, adatto a chi cerca una trama gustativa netta senza eccessi.

Si abbina con convinzione a piatti di carne alla griglia, brasati, selvaggina da piuma e formaggi a media o lunga stagionatura; regge bene anche preparazioni a base di funghi o di sapori più decisi. Per apprezzarne pienamente le sfumature, è consigliabile un leggero passaggio in decanter o l'apertura qualche minuto prima del servizio; temperatura ideale intorno ai 16-18 °C. Per l'acquisto online, questa bottiglia può essere proposta come scelta affidabile per cene informali o per accompagnare ricette tradizionali del territorio.

La cantina

Kellerei Bozen - Cantina Bolzano – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Kellerei Bozen - Cantina Bolzano.

Cooperativa vitivinicola con sede a Bolzano (Kellerei Bozen – Cantina Bolzano). Nata dalla fusione delle cooperative di Gries (1908) e Santa Maddalena (1930), conta 224 soci e produce vini autoctoni (es. Lagrein, Santa Maddalena) e linee di qualità come TAL. La nuova sede di San Maurizio (inaugurata 2018) è certificata CasaClima Wine®.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Kellerei Bozen - Cantina Bolzano La cantina Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

Storia della cantina

La Cantina deriva da due cooperative storiche: Cantina Gries (fondata 1908) e Cantina Santa Maddalena (fondata 1930). Le due realtà si sono unite con una fusione completa nel 2001 dando vita alla Kellerei Bozen – Cantina Bolzano. Nel 2018 la cantina si è trasferita nella nuova sede di Via San Maurizio 36 a Bolzano.

Filosofia produttiva

Approccio cooperativo orientato alla qualità e alla sostenibilità: cura del territorio, vinificazione ‘dall’alto verso il basso’ per gravità, gestione sostenibile dei vigneti e attenzione all’efficienza energetica (edificio CasaClima Wine®). Enologo responsabile: Stephan Filippi.

Territorio e vigneti

Circa 350 ha di vigneti intorno a Bolzano, posti tra i 200 e i 1.000 m s.l.m.; principali siti: Gries, San Maurizio, Siebeneich (Settequerce), Missian (Missiano), San Giorgio, Cologna, Santa Maddalena, San Giustina, Coste e Renon.