Lagrein Perl Alto Adige DOC - Cantina Bozen 2022

Name: Lagrein Perl Alto Adige DOC - Cantina Bozen
Brand: Cantina Bozen
SKU: GIU-10480
Price: 20.78 EUR
Availability: InStock

Cantina Bozen

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Lagrein · Lagrein Perl Alto Adige DOC - Cantina Bozen · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Bozen
Denominazione	Lagrein Perl Alto Adige DOC - Cantina Bozen
Vitigno	Lagrein
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Viole, rose, frutti neri, speziato, note di cacao
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in serbatoi d'acciaio
Regione	Alto Adige
Zona di produzione	Bolzano, 250 m s.l.m., terreno alluvionale sabbioso e caldo
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Affinamento in botti di rovere e successivamente in bottiglia
Tipo di botte	Grandi botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Abbinamento	Carne alla griglia o arrosto e formaggio saporito

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Descrizione

Il Lagrein Perl dell'Alto Adige DOC prodotto da Cantina Bozen esprime una presenza tipica di questo vitigno: colore rubino profondo con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di piccoli frutti rossi e neri, con sfumature speziate e un accenno di erbe aromatiche; la trama olfattiva rimane compatta e franco. In bocca presenta una struttura equilibrata, tannini decisi ma maturi e una buona persistenza che sostiene il frutto senza sovrastarlo, offrendo sensazioni di prugna, ciliegia e un tocco terroso.

Si presta a un consumo ragionato in abbinamento a piatti di carne alla griglia, stufati moderati o formaggi a media stagionatura; è adatto anche a sapori della cucina regionale. Servire a temperatura leggermente fresca per i rossi, intorno ai 14-16°C, e decantare brevemente se si desidera aprire i profumi. Un vino che manifesta il carattere della denominazione senza esibizioni eccessive, ideale per chi cerca una proposta autentica e centrata sul frutto.

La cantina

Kellerei Bozen - Cantina Bolzano – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Scopri la storia e i vini della cantina Kellerei Bozen - Cantina Bolzano.

Cooperativa vitivinicola con sede a Bolzano (Kellerei Bozen – Cantina Bolzano). Nata dalla fusione delle cooperative di Gries (1908) e Santa Maddalena (1930), conta 224 soci e produce vini autoctoni (es. Lagrein, Santa Maddalena) e linee di qualità come TAL. La nuova sede di San Maurizio (inaugurata 2018) è certificata CasaClima Wine®.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Kellerei Bozen - Cantina Bolzano La cantina Kellerei Bozen - Cantina Bolzano

Storia della cantina

La Cantina deriva da due cooperative storiche: Cantina Gries (fondata 1908) e Cantina Santa Maddalena (fondata 1930). Le due realtà si sono unite con una fusione completa nel 2001 dando vita alla Kellerei Bozen – Cantina Bolzano. Nel 2018 la cantina si è trasferita nella nuova sede di Via San Maurizio 36 a Bolzano.

Filosofia produttiva

Approccio cooperativo orientato alla qualità e alla sostenibilità: cura del territorio, vinificazione ‘dall’alto verso il basso’ per gravità, gestione sostenibile dei vigneti e attenzione all’efficienza energetica (edificio CasaClima Wine®). Enologo responsabile: Stephan Filippi.

Territorio e vigneti

Circa 350 ha di vigneti intorno a Bolzano, posti tra i 200 e i 1.000 m s.l.m.; principali siti: Gries, San Maurizio, Siebeneich (Settequerce), Missian (Missiano), San Giorgio, Cologna, Santa Maddalena, San Giustina, Coste e Renon.