Le Prisonner - Magnum - Maison Anselmet

Il formato magnum di "Le Prisonnier" di Maison Anselmet, presentato in una bottiglia da 1,5 litri, è una scelta ideale per occasioni speciali, offrendo non solo un volume maggiore di vino ma anche un potenziale di invecchiamento ottimizzato. I vini in formato magnum tendono a evolvere più lentamente, grazie al rapporto ridotto tra vino e ossigeno, permettendo una maturazione più complessa e sfumata nel tempo.

"Le Prisonnier" è un'espressione di uno o più vitigni caratteristici della Valle d'Aosta, presenta un colore profondo e invitante, con una complessità olfattiva che riflette la diversità del territorio alpino. Note di frutta matura, spezie, accenti floreali e minerali dominano il bouquet, con una maturazione in legno che aggiunge complessità e struttura senza sovrastare la freschezza e la purezza del frutto.

In bocca, "Le Prisonnier" in formato magnum offre una straordinaria profondità e concentrazione di sapori, con tannini ben integrati e un'acidità che ne esaltano la freschezza e la persistenza gustativa. L'equilibrio tra potenza e eleganza è la firma di Maison Anselmet, che si dedica alla creazione di vini che siano espressioni fedeli del loro ambiente di origine.

Un vino della complessità e struttura di "Le Prisonnier" si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati. La sua presenza a tavola, specie in un formato celebrativo come il magnum, aggiunge un tocco di eleganza e convivialità all'occasione.