Dal cuore verde d’Italia, più precisamente dalle vibranti colline abruzzesi, nasce il Pecorino IGP "Linea 1897" di Nestore Bosco, un vino bianco che cattura l'essenza di questa terra fertile e ancora poco scoperta. Questa cantina, che trae il suo nome dall'antica tradizione e passione, ha selezionato con cura le migliori uve di Pecorino per realizzare un vino che esprime autenticità e tradizione.

Il "Linea 1897" si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, tipico del vitigno Pecorino. Al naso si apre con un bouquet intrigante che ricorda i fiori di campo, le erbe aromatiche e sottolineature di frutti tropicali leggermente maturi che donano una piacevole complessità. In bocca, l'ingresso è fresco e invitante, seguito da una notevole struttura e una persistenza gustativa che rimane impressa.

L'elaborazione di questo vino segue pratiche di vinificazione moderne che rispettano il territorio e l'integrità del frutto. La fermentazione avviene a temperature controllate per preservare gli aromi primari delle uve, e una breve maturazione sui lieviti fini contribuisce a arricchire il corpo e la complessità del vino.

Il Pecorino IGP "Linea 1897" è ideale per accompagnare piatti della cucina marinara, come frutti di mare e pesci alla griglia, oppure può essere servito con formaggi freschi e delicati. È anche un eccellente compagno di conversazioni estive in terrazza o durante un raffinato aperitivo.

Perfetto per chi cerca un vino che racconti una storia di passione e dedizione, il Pecorino IGP "Linea 1897" di Nestore Bosco è una scelta che sorprende e delizia, portando un tocco di eleganza Abruzzese ai momenti speciali.