Merlot Trevenezie IGP - Ca' Stele 2023

Ca' Stele

Merlot · Trevenezie IGP · 75 cl · 2023

-8%
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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Stele
Denominazione Trevenezie IGP
Vitigno Merlot
Annata 2023
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, ciliegia, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trevenezie
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o legno
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Frutta rossa matura su toni di ciliegia e prugna, contornata da leggere note speziate e un accenno erbaceo che mantiene il sorso vivo. La struttura è media, con tannini morbidi e ben integrati che sostengono senza appesantire, mentre l'acidità tiene l'insieme equilibrato e invita al sorso successivo. La sensazione è di pulizia e bevibilità, con una persistenza piacevole che lascia spazio a ritorni fruttati più che a riflessioni troppo austere.

Si presta senza forzature a un uso quotidiano ma curato: accompagna con naturalezza primi corposi, carni bianche al forno, salumi e formaggi di media stagionatura, e si può mettere in tavola anche per una grigliata informale. Meglio servirlo leggermente fresco e, se possibile, lasciarlo respirare qualche minuto in caraffa per esprimere sfumature più ampie; è un Merlot concreto, dal carattere gentile, adatto a chi cerca equilibrio e immediatezza senza rinunciare a una discreta profondità.
La cantina

Ca' Stele – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' Stele.

Linea di etichette commerciali (spesso scritta Ca'Stele / Cà Stele) prodotta e commercializzata dall'azienda Reguta di Anselmi a Pocenia (UD), Friuli-Venezia Giulia: comprende vini bianchi e rossi da vitigni internazionali e autoctoni, talvolta proposti anche in versione frizzante/spumante.
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Vitigni: Pinot Grigio, Pinot Nero, Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco, Verduzzo
Etichetta commerciale collegata all'azienda Reguta di Anselmi (Pocenia, UD). Gamma presente su diversi rivenditori online (Pinot Grigio, Pinot Nero, Sauvignon, Chardonnay, Merlot ecc.). Produzione legata al territorio friulano, zona Friuli Latisana / riviera friulana. Offerta adatta alla distribuzione e alla vendita al dettaglio a prezzi accessibili.
Storia della cantina
Cà Stele appare come una linea di vini distribuita da diversi rivenditori e marketplace ed è riconducibile alla produzione dell'azienda Reguta (Reguta di Anselmi Giuseppe e Luigi) con sede a Pocenia, in provincia di Udine. I riferimenti commerciali online mostrano etichette Cà Stele/ Ca'Stele per vini come Pinot Grigio, Pinot Nero, Sauvignon e Chardonnay, vendute sia in Italia che all'estero; la linea sembra essere parte dell'offerta commerciale di Reguta piuttosto che una cantina indipendente con sito proprio.
Filosofia produttiva
Basandosi sui contenuti aziendali di Reguta e sulle schede prodotto dei rivenditori, la proposta è orientata a valorizzare il territorio friulano con vini da vitigni internazionali e locali, con approccio familiare nella gestione e uso di tecnologie di cantina moderne per garantire qualità e standard di mercato.
Territorio e vigneti
Produzione riconducibile alla zona del Friuli orientale; l'azienda Reguta ha sede a Pocenia (UD), vicino ad Aquileia e Palmanova, in una fascia di pianura prossima alla costa (Friuli Latisana/Friuli Venezia Giulia) caratterizzata da ventilazione marina e suoli tendenzialmente argillosi con sali minerali, condizioni spesso citate nelle descrizioni produttive.