Sauvignon Trevenezie IGP - Ca' Stele
Sauvignon Trevenezie IGP - Ca' Stele

Sauvignon Trevenezie IGP - Ca' Stele 2024

Ca' Stele
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Sauvignon Blanc · Trevenezie IGP · 75 cl · 2024

-14%
CHF 7.95
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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Stele
Denominazione Trevenezie IGP
Vitigno Sauvignon Blanc
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note erbacee, fruttate, freschezza intensa
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Veneto, Friuli-Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trevenezie
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento in serbatoi di acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, formaggi freschi

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Questo Sauvignon delle Tre Venezie IGP firmato Ca' Stele mostra un carattere immediato e sincero: profumi erbacei e agrumati si intrecciano a note di frutta a polpa bianca e a una lieve vena vegetale che non diventa mai invadente. Il profilo è fresco e diretto, con un equilibrio giocato su acidità e pulizia aromatica; il sorso è scattante ma non esile, dotato di una stoffa che lo rende piacevole al primo impatto e coerente sorso dopo sorso.

In bocca conferma slancio e sapidità, il corpo è slanciato e il finale resta fragrante e persistente senza eccessi. Si presta bene a essere servito come aperitivo o accanto a piatti di pesce, crostacei, insalate sapide e formaggi freschi; regge preparazioni di pasta leggere e antipasti di mare. Meglio gustarlo freddo ma non ghiacciato, per coglierne la finestra aromatica e la beva immediata. Perfetto per chi ama vini di pronta beva, versatile e quotidiano, esprime bene il rapporto tra freschezza e pulizia.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata