Mezcal San Luis Potosì 70cl - Clase Azul

Clase Azul

Mezcal Joven · 70 cl · 43.0% vol · Agave cotta; caramello; peperoncino verde; frutta; erba; fiori

-12%
Prezzo consigliato: CHF 651.19
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Informazioni tecniche
Produttore Clase Azul
Tipologia Mezcal Joven
Profilo aromatico Agave cotta; caramello; peperoncino verde; frutta; erba; fiori
Ingredienti 100% Agave Salmiana
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Invecchiamento Non invecchiato (Joven)
Metodo di distillazione Doppia distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni Doppia (2)
Colore Cristallino con riflessi argentei
Consumazione Puro; abbina formaggi di capra, prugna, litchi, cioccolato bianco
Il Mezcal San Luis Potosí 70 cl di Clase Azul presenta un’identità legata al territorio indicato nel nome: una proposta di spirito artigianale in formato da 70 cl, pensata per chi cerca un mezcal rappresentativo del produttore. La confezione e il marchio richiamano l’attenzione, rendendo questo prodotto adatto sia alla degustazione personale sia come elemento da collezione o regalo. Le informazioni note indicano origine e tipologia generale; non ci sono dettagli aggiuntivi su annata o metodo di affinamento riportati.

Al naso il distillato può mostrare profili delicati e terrosi, con leggere suggestioni affumicate e richiami erbacei o agrumati che variano a seconda della bottiglia. In bocca tende verso un equilibrio tra calore alcolico e morbidezza, con una persistenza che lascia spazio a ricordi di sottobosco e spezie leggere; è consigliato degustarlo liscio a temperatura ambiente per apprezzarne le sfumature, oppure usarlo con parsimonia in cocktail contemporanei. Abbinamenti ideali comprendono piatti di sapore deciso, salumi o formaggi saporiti.
Produttore

Clase Azul

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Clase Azul.

Clase Azul è un produttore messicano di tequila premium, fondato nel 1997 a Guadalajara da Arturo Lomelí. Il marchio è noto per le licorere (decanters) in ceramica dipinte e realizzate a mano che racchiudono tequila e mezcal, e per una presenza internazionale consolidata. (claseazul.com)
tequila

Materie prime

Agave tequilana (Blue Weber agave), coltivata nelle zone di Los Altos di Jalisco menzionate dal produttore. ([claseazul.com](https://claseazul.com/our-spirits/icons/?utm_source=openai)) Indicazione di prodotto: Tequila Plata è descritta in schede tecniche come 'Tequila 100% Agave' (specifica del prodotto). ([figee.ch](https://figee.ch/en/download-pdf/TCAPLA))

Prodotti rappresentativi

Tequila Clase Azul Plata (Tequila Plata). ([claseazul.com](https://claseazul.com/our-spirits/icons/?utm_source=openai)) Tequila Clase Azul Reposado. ([claseazul.com](https://claseazul.com/our-spirits/icons/?utm_source=openai)) Tequila Clase Azul Gold (Gold/Añejo series). ([claseazul.com](https://claseazul.com/our-spirits/icons/?utm_source=openai)) Tequila Clase Azul Ultra. ([claseazul.com](https://claseazul.com/our-spirits/icons/?utm_source=openai))

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata