Caricamento contenuto multimediale…
Mompertone Monferrato DOC Rosso - Prunotto 2023
PrunottoBlend: Barbera, Syrah Monferrato DOC - Mompertone 75 cl 2023
CHF 17.09−21%(CHF 22.79/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 21.50
Informazioni tecniche
- Produttore
- Prunotto
- Denominazione
- Monferrato DOC - Mompertone
- Vitigno
- Blend: Barbera, Syrah
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Ciliegia, sottobosco, spezie, vaniglia, cacao
- Metodo vinificazione
- Diraspatura; macerazione 6–9 giorni; fermentazione; malolattica
- Invecchiamento
- Affinamento circa 12 mesi in cantina
- Colore
- Rosso rubino intenso con riflessi violacei
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Consumo consigliato
- 5-10 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Piemonte
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Colline del Monferrato
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Mompertone Monferrato DOC Rosso - Prunotto
Altre domande
Sommelier AIMompertone Monferrato DOC Rosso - Prunotto
Altre domande
Mompertone Monferrato DOC Rosso di Prunotto si presenta come un vino schietto e misurato, espressione della denominazione Monferrato. Al calice mostra un rosso rubino con riflessi vivaci; al naso offre richiami di frutta rossa matura, sentori di piccoli frutti a bacca scura e lievi note speziate e floreali che evolvono con l'ossigenazione. L'impatto al palato è equilibrato, con tannini soffici, acidità presente e una sensazione di corpo medio che sostiene le componenti fruttate. Il finale è discreto e pulito, senza eccessi, adatto a chi cerca un rosso quotidiano di qualità.
Si abbina in modo naturale a piatti della cucina di casa: primi con sughi saporiti, carni bianche, arrosti leggeri e salumi, oltre a formaggi di media stagionatura. Va servito a temperatura intorno ai 16–18 °C e può essere apprezzato sia da solo sia in abbinamento conviviale. Per chi desidera conservarlo qualche anno, conviene riporlo in luogo fresco e stabile, ma è soprattutto pensato per essere gustato entro un periodo ragionevole dalla vendita. Etichetta e confezione riflettono la cura della cantina, rendendolo adatto anche come regalo informale.
Si abbina in modo naturale a piatti della cucina di casa: primi con sughi saporiti, carni bianche, arrosti leggeri e salumi, oltre a formaggi di media stagionatura. Va servito a temperatura intorno ai 16–18 °C e può essere apprezzato sia da solo sia in abbinamento conviviale. Per chi desidera conservarlo qualche anno, conviene riporlo in luogo fresco e stabile, ma è soprattutto pensato per essere gustato entro un periodo ragionevole dalla vendita. Etichetta e confezione riflettono la cura della cantina, rendendolo adatto anche come regalo informale.
La cantina
Prunotto
Piemonte (Langhe e Monferrato)ItaliaDal 1904
Cantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce
- Vigneti distribuiti nelle Langhe, Roero e Monferrato con cru storici come Bussia e Bric Turot.
- Parte del gruppo e gestita sotto il progetto Marchesi Antinori (coinvolgimento e gestione a partire dagli anni '90).
- Circa 65 ettari di vigneti di proprietà/gestiti secondo il sito ufficiale.
- Produzione che include Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti e sperimentazioni come Albarossa.
- Attività di visite guidate, degustazioni e vendita diretta (bottega) presso la Cantina di Bussia.
La storia
Prunotto nasce dall'esperienza della cooperativa 'Ai Vini delle Langhe' (costituita nel 1904) e prende il nome da Alfredo Prunotto che ne assunse la guida. Nel secondo dopoguerra la conduzione passò a figure tecniche come Beppe Colla che negli anni Sessanta avviò la pratica della vinificazione separata dei cru (ad esempio Bussia e Pian Romualdo). A partire dalla fine degli anni Ottanta si è sviluppata una collaborazione commerciale e successiva integrazione con la famiglia Marchesi Antinori; dagli anni Novanta Albiera Antinori ha contribuito a indirizzare la strategia aziendale verso l'acquisto e la valorizzazione di vigneti di pregio e lo sviluppo varietale.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo coniuga rispetto della tradizione locale e apertura all'innovazione: cura puntuale dei vigneti, valorizzazione dei singoli cru e sperimentazione varietale (anche con varietà non autoctone o incroci quali Albarossa), per esprimere il carattere territoriale in etichette specifiche.
Territorio e vigneti
La cantina è attiva nel territorio delle Langhe e del Monferrato (Piemonte), con vigneti e cru distribuiti tra aree di Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba e Monferrato. Tra i siti storici vi sono Bussia (con la Vigna Colonnello), Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma e altre parcelle in Langhe, Roero e Monferrato.
Premi e riconoscimenti
I singoli vini di Prunotto hanno ricevuto riconoscimenti in concorsi e classifiche internazionali; esistono risultati di medaglie per alcune etichette in competizioni come l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked!.
