Mount Hermon Indigo - Hermon 2024

Name: Mount Hermon Indigo - Hermon
Brand: Hermon
SKU: 0119652241
Price: 19.55 EUR
Availability: OutOfStock

Hermon

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Hermon
Denominazione	Mount Hermon Indigo
Vitigno	Cabernet Sauvignon, Syrah
Annata	2024
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione malolattica, imbottigliato senza filtrazione sterile
Regione	Galilea
Zona di produzione	Monte Hermon
Nazione	Israele
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Pronto da bere, migliora fino a tre anni dalla vendemmia
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 2 anni
Abbinamento	Carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Mount Hermon Indigo nasce dai vigneti situati sulle pendici del Monte Hermon, una zona unica che beneficia di un microclima fresco e di terreni ricchi di minerali. Questo vino è prodotto principalmente con uve Cabernet Sauvignon, vitigno scelto per esprimere al meglio la struttura e l’eleganza del territorio. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono al vino una complessità olfattiva e una sapidità equilibrata. Al naso, si rivela con note di frutti di bosco maturi, spezie delicate e un accento erbaceo che ricorda la macchia mediterranea. Al palato, la trama tannica è morbida ma ben definita, accompagnata da una freschezza viva che invita a un sorso dopo l’altro. Ideale in abbinamento a carni rosse grigliate o formaggi stagionati, Mount Hermon Indigo racconta la forza e la raffinata autenticità dei vini della regione di Hermon.

La cantina

Hermon (Mount Hermon) – Cantina in Galilea / Alture del Golan

Scopri la storia e i vini della cantina Hermon (Mount Hermon).

Linea di vini commerciale etichettata 'Hermon' (Mount Hermon) prodotta dalla Golan Heights Winery, con vini accessibili provenienti da vigneti della Galilea e delle Alture del Golan.

Regione: Galilea / Alture del Golan

Paese: Israele

Vitigni: Muscat Canelli, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Viognier, Sauvignon Blanc

Linea 'Mount Hermon' della Golan Heights Winery. Vini prodotti con uve provenienti da Galilea e Alture del Golan ad alta quota. Gamma che include rossi, bianchi, rosé e vini dolci. Prodotti kasher e, per alcune referenze, kosher for Passover. Posizionamento commerciale con buon rapporto qualità/prezzo.

Acquista tutti i vini Hermon (Mount Hermon) La cantina Hermon (Mount Hermon)

Storia della cantina

Hermon è una delle linee commerciali della Golan Heights Winery. La casa madre, attiva dagli anni '80, ha sviluppato etichette differenziate per coprire segmenti di mercato diversi, facendo leva sui vigneti ad alta quota del nord di Israele per offrire vini dal buon rapporto qualità/prezzo.

Filosofia produttiva

Offrire vini espressivi e coerenti con il territorio a prezzi accessibili; la linea Mount Hermon punta a vini quotidiani e da abbinamento che mostrino freschezza e carattere delle uve coltivate in Galilea/Golan. La produzione è realizzata all'interno del contesto della Golan Heights Winery, nota per produrre vini kasher.

Territorio e vigneti

Vigneti coltivati nella regione della Galilea e sulle Alture del Golan: un territorio caratterizzato da altitudini relativamente elevate, suoli vulcanici/rocciosi e escursioni termiche che favoriscono la freschezza aromatica delle uve.

Premi e riconoscimenti

Mount Hermon Moscato è stato segnalato come 'Wine Enthusiast Best Buy' in schede ufficiali del produttore; alcune referenze della linea hanno ricevuto buone valutazioni da pubblicazioni come Falstaff.